不一样的美食家常菜，味道可口，鲜香美味，让你吃了忘不了
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三丝春卷
食材：鸡肉1块、韭菜适量、豆芽适量、胡椒粉少许、盐适量、鸡粉少许
做法：
1、豆芽焯水攥干水分；
2、鸡肉切丝 ， 锅烧热入油烧热下入鸡肉煸香；
3、变色后加盐和胡椒粉炒匀盛出备用；
4、余油加入豆芽炒匀；
5、加入韭菜炒匀；
6、倒入鸡肉 ， 撒鸡粉炒匀出锅；
7、包成春卷 ， 油烧热大火炸至外皮金黄酥脆即可 。
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炒绿豆芽
食材：新鲜绿豆芽500克、花椒少许几粒、植物油、白醋、食盐、味精适量
做法：
1、豆芽洗净 ， 控干水分；
2、油锅烧热 ， 花椒入锅 ， 烹出香味；
3、新鲜绿豆芽500克 ， 花椒少许几粒 ， 植物油、白醋、食盐、味精适量；
4、起锅时放入食盐、味精 ， 装盘即可 。
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豆苗丸子汤
食材：豌豆苗、荸荠、豆腐、香菇、胡萝卜、姜
【不一样的美食家常菜，味道可口，鲜香美味，让你吃了忘不了】做法：
1、豌豆苗摘选嫩芽部位 ， 清洗后沥干备用；
2、大蒜去外衣剥出整瓣；皮蛋去壳切成小块；
3、将豆腐、荸荠、香菇、胡萝卜和姜放在搅拌机里搅碎 ， 加入适量的盐和淀粉继续搅拌 ， 搅拌好后 ， 用勺子把陷团成圆圆的丸子；
4、炒锅放少许油烧热 ， 倒入清水 ， 加入丸子 ， 大火烧开滚煮片刻 ， 调味；放入豆苗立刻熄火 ， 拨散后即可出锅 。
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咖喱猪排饭
做法：
1、首先我们要把猪排用盐和胡椒腌制20分钟左右 ， 然后裹少许的面粉、鸡蛋液和面包糠；
2、接下来就要开始煎炸啦 ， 把它们放到油锅里面炸4分钟 ， 等到两面都炸成金黄色且熟透了就可以捞出来了；
3、然后开始做咖喱 ， 先在油锅里爆香葱姜蒜 ， 之后再往里面加入胡萝卜丁和土豆丁爆炒几下；
4、然后再加咖喱块 ， 往锅里倒入600ml的水 ， 开大火煮25分钟就加入适量的盐关火就可以啦 。
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