鸡蛋万万不可直接放冰箱，跟养鸡场大妈偷学绝招，放半年都不变坏
【鸡蛋万万不可直接放冰箱，跟养鸡场大妈偷学绝招，放半年都不变坏】平时在生活中 ， 大家有没有遇到过这样的一个困扰 ， 鸡蛋买太多冰箱放不下 ， 这该怎么办呢？别着急 ， 小娟在这里教大家一招 ， 不用放冰箱也能保存很久 ， 赶紧来学习一下吧 。
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第一点：保存鸡蛋前 ， 鸡蛋千万不要清洗 ， 很多人喜欢土鸡蛋 ， 买回来时发现上面都是鸡粪泥土 ， 非常的脏 ， 都会想着把它清洗干净 ， 但是这样非常不利于保存 ， 因为鸡蛋本身表面就有一层天然的保护层 ， 它能够很大程度减少鸡蛋内部水分的蒸发流失 ， 而且还能够减少外部细菌的进入 ， 如果我们清洗之后就容易大大降低鸡蛋的保鲜程度 。
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第二点：保存鸡蛋不能乱放 ， 很多人在放置鸡蛋的时候 ， 都会横放 ， 这是非常错误的方法 ， 这样非常容易造成鸡蛋不新鲜 ， 还会出现粘壳粘蛋黄的现象 ， 另外 ， 大家都知道鸡蛋一头大一头小 ， 而存放鸡蛋的时候 ，
我们要将大头朝上小头朝下 ， 这一点非常的重要 ， 因为鸡蛋的大头部位有很多的气孔 ， 大家也叫它气室 ， 掌管着鸡蛋的呼吸 ， 如果大头朝下放置 ， 很容易造成气孔堵塞 ， 会大大降低鸡蛋的保鲜时间 ， 所以千万不能横放 ， 也不能大头朝下放置 ， 我们将大头朝上放置 ， 上面的气室能够阻止蛋黄上浮 ， 鸡蛋就不会出现粘壳不新鲜的现象了 。
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第三点：鸡蛋在温度比较高的情况下非常容易变质 ， 所以就算不放在冰箱 ， 也要放置在通风阴凉的地方 ， 如果说大家家里有豆子谷类的 ， 可以在鸡蛋上淋一些 ， 如果说没有的话也可以直接用干燥的大米 ， 它们具有一定的吸水性 ， 把鸡蛋包裹起来能够营造一个干燥无菌的环境 ， 这样也能够大大延长鸡蛋的存放时间 。
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今天这几个保存鸡蛋的方法 ， 大家都学会了吗 。
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