5分钟就上桌，全家都喜欢的家常菜，简单易做，味道不比饭店差
很多人特别是小孩不爱吃蔬菜 ， 其实很多蔬菜吃了对我们是有很大好处的 ， 比如包菜 ， 可是大多数小孩不爱吃 ， 包菜含有丰富的维生素c、维生素b6、叶酸和钾 。 包菜的水分含量非常高约90%左右而且热量低 ， 还有很好的保健作用 ， 今天为大家分享的美食是：手撕包菜 ， 口感脆爽 ， 而且香辣又好吃 ， 一起来看看它的做法吧！
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促进消化
包菜能促进消化 ， 提高肠胃功能 ， 它含有的维生素C能消除肠胃中的炎症 ， 而它含有的纤维素则可以促进肠胃蠕动 ， 能促进体内垃圾排出 ， 能让人类消化不良和食欲不振等症状很快消失 。 
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健脾养胃
包菜性质平和 ， 味甘 ， 可以入脾经和胃经 ， 具有补骨髓、润五脏的重要功效 ， 平时可以用于人类失眠、多梦以及关节炎症和胃部胀痛等不良症状的治疗 ， 治疗功效十分明显 。 
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消炎杀菌
【5分钟就上桌，全家都喜欢的家常菜，简单易做，味道不比饭店差】包菜可以消炎杀菌 ， 治疗咽喉疼痛 ， 牙痛 ， 胃痛 ， 外伤肿痛 ， 蚊虫叮咬等 。 包菜含有丰富的营养物质 ， 可以生吃也可以熟吃 ， 而且含有很高的维生素 。 多吃包菜可以促进消化 ， 增加食欲 ， 预防便秘等 ， 对胃溃疡患者好处颇多 。 
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手撕包菜的做法：
材料：
包菜 ， 五花肉 ， 葱 ， 蒜 ， 干辣椒 ， 花椒 ， 生抽 ， 盐 ， 白糖 ， 十三香 ， 蚝油 。
做法：1.包菜的硬心去掉 ， 一层层揭开 ， 冲洗干净 ， 控干水分 ， 撕成大片 ， 再切点葱蒜 ， 干辣椒 ， 花椒放入盘中 。 
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2.五花肉 ， 切片 ， 放入碗中 ， 锅里放油 ， 油热放入肉片 ， 炒至发白放葱蒜干辣椒和花椒 ， 炒香下入包菜 ， 大火快速煸炒 ， 将包菜炒至透明变软 ， 沿锅边淋入香醋 ， 生抽 ， 盐 ， 白糖 ， 十三香 ， 蚝油 ， 快速翻炒入味 ， 即可装盘 。 
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