家常美食|南瓜居然又做出了新高度,一出锅家人都抢起来了!( 二 )
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2.简单的处理后放入油锅内 , 小火煎至表面微黄 。
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3.接着就来调烧汁 , 往小碗中倒入生抽 , 白糖 , 和少量醋 , 调好后倒入锅中 。
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4.不停的翻炒 , 让南瓜均匀的裹上烧汁 。 转开大火收汁 , 出锅前再撒上点葱花 , 这道干烧南瓜就好了!
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南瓜红豆包
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食材:
南瓜、面粉、红豆沙、酵母粉
步骤:
1.南瓜去皮切块 , 放入蒸锅中蒸熟 。 蒸好后用勺子碾压成泥状 , 放凉备用~
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2.面粉里加入少许酵母粉 , 适量白糖和盐 , 还有南瓜泥 , 将面团揉至表面光滑 。
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3.盖上盖子或者保鲜膜 , 放置面团发酵至原来两倍大 。
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4.然后把面团分成一个个小剂子 , 再盖上醒10分钟 。
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5.把小剂子揉成圆形后 , 按成窝状 , 包进红豆沙 , 封口再摁扁 。
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6.把摁扁的面团放入平底锅中 , 先开大火再改小火 , 两面各煎10分钟就可以出锅了!
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金灿灿的一个南瓜豆沙包 , 握在手里 , 吃着吃着会有一种幸福的感觉哦!
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