直播|陈洁kiki首发开启《超级美食品鉴》TOP主播引领PGC直播新尝试
5月30日晚,在淘宝TOP级主播陈洁kiki的直播间,一场特别的美食分享直播热热闹闹地和大家见面 。
当晚陈洁kiki请来了G20夫人宴主厨,味庄行政总厨盛钟飞一起为大家带来一场集“烹饪+品鉴+带货”为一体的美食类直播节目《超级美食品鉴》,这也是全网首档高端料理品鉴直播 。
陈洁kiki首发开启《超级美食品鉴》,美食直播引来内容化2.0时代
当我们对美食直播的印象还停留在简单“吃播”的时候,平台和主播对于直播PGC的探索已经悄然展开 。 传统美食直播多以“吃播”为主,即以头部达人速食直播、或者垂直达人烹饪食材直播、以及食材原产地溯源直播等形式为多 。 在极致食材,专业品鉴,以及生活化的群体探讨方面尝试较少 。
【直播|陈洁kiki首发开启《超级美食品鉴》TOP主播引领PGC直播新尝试】
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这次陈洁kiki的美食品鉴直播,由专业综艺团队打造 。 不仅有五星大厨现场掌勺,还请来自己的闺蜜团们聊天夜话,以够专业、精用户、多互动的形式展现“餐桌上的理想生活方式” 。 除了K姐直播间天天见面的助播媛媛和皮皮一起亮相,还有美食好友乔丹以及天猫club的用户也来到现场 。 整场直播包含食材特性深度解说、现场烹饪及品鉴、小姐妹们的聚餐夜话,更像一场美食类饭局节目 。
高端美食体验碰上直播内容化的新模式,陈洁kiki的这次直播也证明行业对于美食直播2.0版的探索正在悄然开启 。
G20大厨掌勺,闺蜜群聊聚餐,品鉴直播有品质也有烟火气
G20大厨现场展示创意私家菜单是当晚直播的一大看点 。 直播中这位G20峰会20国夫人宴的主厨不仅带来了G20同款名菜“荷香鸡”,还结合当晚上架的高端食材,搭配了多款创意美食料理 。 有澳洲牛肉+中式药膳汤料,以中西合璧式养身搭配,奉上食疗滋补新创意;也有白酒搭配牛排,做出来的“醉牛三步倒”高端牛排;还有低温煎的“溏心三文”,既保留三文鱼里面生的口感,又把外层煎得特别香,像溏心蛋一样层次丰富;精致料理之外,大厨也奉上了简单接地气的“香肠煲仔饭”,把菜和香肠高温焖烧,菜的清香和香肠的油脂全被米饭吸收,隔着屏幕仿佛都能闻到香味 。
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顶级大厨掌勺保证了直播的“味”,而姐妹们的周末聚餐则带来了欢乐的“场” 。 小姐妹聚餐形式的美食分享让每款美食都有体验,有故事 。 脱脂牛奶自然而然会引发闺蜜们关于“减肥”的讨论 。 而一款高端牛排的在直播间上线则是来自助播媛媛的坚持,虽然这款高端牛排的价格相比市面上其他牛排价格略高,但她以自身经验分享,有纪念日的时候,就想和男朋友在家吃一点高档的牛排,这样才有仪式感 。 还有一款“黑珍猪”香肠也是来自团队内一位早已种草的姑娘的极力推荐,在线下店内因为价格没舍得下手买给老公,这次“豪气”下手两包带回家 。
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美食永远是最有烟火气的话题,关于美食的分享也离不开生活化的分享 。 直播间里吃得热闹的同时,屏幕外的网友也看得嗨,纷纷表示“这是什么神仙直播啊!看到屏幕里的美食,就会留下口水!赶紧剁手,买买买!”
以陈洁kiki作为首发主播领衔的这档《超级美食品鉴》,不仅打开了美食直播2.0版,也开创了美食饭局类节目新IP 。 而陈洁kiki之所以能扛起节目的首发大任,除了本身的带货实力之外,也和她“为品质而悦,为姐妹而生”的直播理念不无关系 。 在她的理解中,与粉丝的关系不应只是售货员和消费者的关系,应该更像好朋友甚至好姐妹,因此在她的直播间,美食的分享也更是生活的分享 。
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