想趁疫情接手一家小店？快住手！！90%都亏钱！( 三 )
品牌化仍是趋势 ， 看准新加盟的机会 ， 现在行业出现了很多专为加盟商提供透明信息和教育培训的平台 ， 比如餐饮情报、大白开店、商机去哪儿、加盟家、蛋解创业、海螺餐创等 ， 加盟商也可以充分借助这些平台获取知识和信息 。
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加盟明星品牌一定能赚钱吗？
不过 ， 就算小心翼翼避过了快招的坑 ， 千挑万选加盟了已经得到市场认可的明星品牌之后 ， 等待加盟商的可能还是一个坑 。
曾经红极一时的瑞幸咖啡 ， 顶着最快赴美上市公司的光环 ， 于2019年7月推出了开放加盟的小鹿茶 。 然而不到一年时间 ， 公司爆出财务造假事件 ， 现在面临退市 ， 前途未卜 。
精密的骗局引发众多一二级投资人的反思 ， 但对于只想老实开店的加盟商来说 ， 想要判断一个品牌背后的公司财务状况 ， 实在有些勉强 。
甚至于 ， 很多加盟商还没意识到即将面临的困境 ——
“我不觉得公司会倒闭 ， 其实品牌挺好的 。 这是你们媒体自己的主观想法 。 ”
小鹿茶的加盟商赵林对
36氪
说道 。
赵林在去年11月加盟了小鹿茶 。 他表示 ， 当初选择小鹿茶 ， 是看中了瑞幸的营销能力和知名度 ， 觉得“瑞幸咖啡广告做得挺好 ， 名头很大 ， 而且上市公司资金雄厚” 。
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他的店开在北方一个小县城的商场里 ， 前期保证金、装修费、设备一共投入20万 。 在疫情之前 ， 每个月店铺租金6000元 ， 店里有4个员工 ， 每月人力成本1万元左右 。 生意比较一般 ， 处于不赚也不亏的情况 ， 回本则遥遥无期 。
在赵林看来 ， 瑞幸事件更大的影响体现在营销宣传上 。 “小鹿茶的品牌太新了 ， 在四五线城市知名度不如瑞幸咖啡 ， 原来加盟时承诺的明星宣传和国家队赞助现在都没有了 。 顾客不认可 ， APP没推广开 ， 我们也没办法做外卖 。 很多加盟商都对这个比较失望 。 ”
名创优品也是一个面临很大争议的公司 。 从2013年发展至今 ， 名创优品门店数量已经超过4000家 ， 营收达200亿左右 ， 成为了中国“十元店”的代表品牌 。
名创优品的加盟商能赚到钱吗？电商在线曾报道 ， 加盟商需要向名创支付3笔钱：8万加盟费、75万货品保证金、至少56万的装修预付款 。 店铺所有开支由加盟商负责 ， 但是无需负责门店管理 ， 营业额中只有38%的营业额（食品为33%）属于加盟商 。
再算上租金和人力成本 ， 加盟名创优品的投资成本非常高 ， 回本周期也很长 。 而随着同类型店铺的增多 ， 这个行业的市场竞争也越来越激烈 。 2019年名创优品迎来了一波关店潮 ， 有媒体报道 ， 关店数量多达850多家 ， 占当时门店数量的近三分之一 。
很多人不知道的是 ， 为了应对竞争 ， 名创优品旗下还孵化了许多新品牌：比如和「诺米NOME」几乎一模一样的「NOME」 ， 双方还发起了对商标“NOME”的争夺战；为了狙击「生活无忧」 ， 名创优品又做了一个风格相似、名字相似的「生活优品」来专门打下沉市场 。
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尽管今年疫情对线下实体造成了很大的冲击 ， 但名创优品并没有计划放缓步伐 ， 甚至将2020年的开店目标增加一倍至1200家 。 可以说 ， 在品牌竞争与扩张的过程中 ， 是加盟商帮助承担了大部分风险 。
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