地摊经济才是新零售?

地摊经济才是新零售?
文章图片
?国家放开地摊经营限制对于恢复本地经济活力 , 提升消费信心的帮助很大 。 它会带来一些问题 , 但也会带来更大价值 。
地摊经济有可能成为鲇鱼 , “激励”其他商业形态变得更好 。
一
社会稳定
从社会就业与社会稳定的角度来看 , 地摊商业的有限放开 , 至少在疫情后市场有较大社会价值 。
目前 , 中国统计在列的个体商户 , 有8000万 , 按每个个体商户供养3-4个人口算 , 其实现的人口供养就超过2.4亿到3.2亿 。
考虑到还有很多像夜宵摊点等流动性个体商户形态 , 可能是没有被工商统计到的 , 这个群体所创造的就业数量与人口供养其实是中国最大的领域之一 。 它的就业价值体现在城市端 , 它与乡村端的农业种植是当下中国维系社会稳定 , 稳定就业的两大核心支撑 。 这两个领域直接间接供养的人口总量可能会在8亿到11亿左右 。
因此 , 当新冠疫情对经济、社会就业造成巨大压力之时 , 这两个领域毫无疑问也将是中国最具价值的就业“蓄水池” 。
地摊经济则是放宽了个体商户的准入门槛 , 降低了个体商户的经营成本 , 因此 , 地摊商业的有限放开有利于扩大社会就业 , 并恢复消费信心 。
就像成都放开地摊经营 , 设置3.6万个流动摊点 , 一夜之间就创造了10万个就业岗位 。
疫情后市场 , 需求受限会导致经济下行、社会就业压力增大 。 目前 , 受疫情影响 , 全球范围都出现了很多游行骚乱事件 , 对社会稳定造成了很大挑战 , 因此 , 在就业这个问题上 , 当下的讨价还价的空间并不多 , 尤其是疫情期间 。
地摊商业则由于不需要政府、社会投入太多资金 , 比如发放消费券等 , 就能帮助社会创造海量就业、稳定商品交易量 , 进而实现更好社会复工、维系经济社会稳定 , 因此 , 其当下的社会价值是很大的 。
它的核心是“开放” , 开放则是释放经济活力的最有效举措之一 。 由于是新增的销售渠道 , 在出口市场等受疫情极大冲击之下 , 地摊商业看起来也是能消化一定社会产能的 , 为社会创造增量价值 。
二
本地经济
《商业观察家》认为 , 地摊商业是''本地经济'' 。
7、8年前 , 《商业观察家》就对北京地摊市场做过专门调研 , 我们发现 , 地摊商业与本地批发市场是“唇齿关系”的 。
本地批发市场的繁荣会支撑地摊商业的发展 。 地摊商业的繁荣则又会带动批发市场的发展 。
在当时的北京地摊市场中 , “地摊餐饮”是从当地农贸市场采货、服饰杂货则主要是从当地批发市场采购 , 比如当时的北京动物园批发市场(动批) 。
以服饰为例 , 地摊摊主一般会在每天早上5点左右 , “聚集''动批 , 等待放货并集中采购尾货 。 这些货品采购价格非常便宜 , 且非标 。 拿货有时都可以看作是以斤来买 。
动批将尾货分发给海量地摊摊主 , 地摊摊主则寻找渠道实现销售 。 那时的地摊摊主很多都已经在淘宝开店了 , 白天在线上售卖这些尾货 , 晚上就去摆地摊 , 他们其实就是最早的一批线上线下一体化经营者 。
因此 , 如果新零售的标签是线上线下一体化 , 那么可以说 , 地摊商业就是最早的新零售践行者 。
不过 , 当时的淘宝并不是地摊摊主销售的主战场 。 因为相比摆地摊所能带来的烟火气等用户体验 , 淘宝当时的销售效率并不高 。 因此 , 地摊摊主大部分都是以流动地摊为主要销售渠道的 。
地摊渠道则也赋予了摊主非常高的毛利率 , 因为一件10元-30元售卖的服饰 , 采购成本一般只要3元-10元左右 , 很多都是几元而已 , 非常便宜 。 只是区别在于浙江产的可能会便宜点 , 广东产的价格会相对高一点 。
地摊没有很高的销售成本 , 不需要支付昂贵的商铺租金等流量成本(实体商业的命门) , 以及人力成本(自己为自己打工) , 因此 , 成本较低 , 加上不错的毛利率导致地摊能养活他们 。
高毛利率+低运营成本 , 就不需要单个地摊摊主出货量太多也能养活自己 。
三
用户体验
地摊商业的用户体验就一个词——烟火气 。
这种烟火气在夜间这个场景 , 是目前所有商业形态 , 无论线上还是线下都无法与其竞争的 。
烟火气的支撑是低成本、低准入门槛 , 不需要支付昂贵的租金等流量成本 。 所以 , 他们能让利消费者 , 配以现场体验感 , 吸客能力超强 。 而实体店商品价格为什么高?一大原因就是租金高 , 很多开店的人都在抱怨 , 辛辛苦苦经营 , 到头来都是在为房东打工 。
烟火气的构成就是多元化、丰富性 。
低准入门槛带来了多元化、丰富性 。 导致在地摊上 , 消费者什么都能买到 , 也能看到很多新奇、有意思的商品 。 摊主之间的差异化比较大 , “海量”差异化构建的多业态、多元化组成 , 则让消费者可以从地摊的一头吃到尾 , 逛到尾 。
烟火气的形成也是生活文化心理需求的满足 , 有增量、社会价值 。
地摊的这种烟火气实际给了一些人士生活的希望 。 如果去访问一些地摊消费者 , 会发现地摊商业让一些消费者更爱生活了 。
经过一天的工厂上班 , 一些消费者会感到疲惫不堪 , 主要是心理层面 。 回家路上 , 或者晚餐闲余逛下地摊 , 看下周边人群、感受下市井热闹 , 加上地摊上所有商品都是自己能够得上的 , 这些其实也给他们的生活带来希望 。
会让他们“精神一振” , 会让他们觉得每天的工作是值得的 , 地摊聚起的人群 , 也让他们感觉不再孤单 , 城市也属于他们 。 家庭用户也找到了一个溜娃的好去处 , 小孩一般都喜欢热闹 。
所以 , 如果说新零售就是新的用户体验 , 当下的地摊商业所能带来的用户体验 , 在夜间场景、在一部分用户群中 , 其实是更好的 。
这也是中国的多层级市场造成的 , 当下的中国消费市场都有1-6线之分 , 没有哪一个业态能通吃市场 , 所以 , 地摊也有它的价值 , 地摊是能带来一些增量消费的 。
四
鲇鱼
《商业观察家》认为 , 地摊商业也将会是一条“鲇鱼” , 如果能受益全国范围内的放开 , 并成势 , 它也将会对中国的商业产生一定影响 。
主要有四个层面 。
一、房租 。
目前来看 , 中国一二线城市的商铺租金成本是非常高的 , 很多城市的租金价格甚至超过了发达市场 。 线上端 , 电商的流量成本也非常高 。
这一方面是因为中国的个体商户数量庞大 , 进而需求量太大 , 推高了相关租金成本 。 另一方面则是因为中国对“租客”的经营缺乏有效保护 , 部分导致了租金成本的快速上涨 。
比如 , 在日本等发达市场 , 对于商铺租金的洽谈、上涨等都是有明确规范要求的 , 对租客的保护举措更完善 。 所以 , 没有出现像中国一些地方那样一年签约一次 , 一年要求涨价一次 , 甚至是一个店铺生意好 , 都会导致房东的恶意提价 。
现在 , 地摊商业如果大范围放开 , 那等于是让个体商户获得了一个极低租金成本的“商铺” , 这个商铺只是没有“屋顶”、空调、装修而已 。 摊主要交的费用仅仅是市场管理费、卫生费等 , 相比门店商铺租金是大幅降低的 。
因此 , 当一个更低成本的“商铺”供给市场 , 如果规模化 , 那么 , 就可能对既有门店商铺租金造成一定压力 。
这有积极的部分 , 能一定程度遏制门店商铺租金 , 包括线上流量成本的快速上涨压力 。
同时 , 也是在鼓励“勤劳致富” 。 因为如果商业受要素成本制约太多 , 是不利于商业创新、做大的 。 导致大家最后都往要素赚钱方向走 , 都去当房东 , 或者二房东了 。 增加的成本最终也是转嫁给消费者了 。
不利的部分在于 , 如果地摊商业对门店商铺租金造成太大冲击 , 又可能会引发一些风险 。 比如“房东”的资金链断裂、地方财政等 。
二、夜场景 。
地摊商业的放开 , 就是对夜生活、夜场景的放开 , 要对这个场景进行深挖 。
以前城市端的夜场景经营只有少数几块内容:24小时便利店、部分餐饮、电商、娱乐业等 。
【地摊经济才是新零售?】像超市、购物中心等大型商业体的夜间经营 , 一般都会在晚间10点左右打样停业 。


    推荐阅读