天健美食坊|豆腐干最好吃的家庭做法，简单美味又下饭，看看你喜欢吃不？
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豆腐是我们常见的食材之一 ， 但豆腐也分很多种 ， 有嫩豆腐 ， 油豆腐 ， 豆腐干等等 ， 每种的加工层次不同 ， 味道口感都有所不同 ， 但是相信爱吃豆制品的朋友都知道 ， 豆类食品 ， 只要烹饪得当 ， 是非常好吃下饭的！记得我经常给大家分享嫩豆腐的吃法 ， 但是豆腐干就比较少！因此呢 ， 这期的美食教程 ， 天健美食坊就准备给大家分享一下豆腐干的吃法 ， 喜欢吃豆腐干的朋友们 ， 就一起来看看怎么做的吧 ， 喜欢美食的朋友们 ， 也别忘了给我点个关注 ， 我每天都会更新分享不一样的美食教程 ， 相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
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在开始正式制作之前呢 ， 我们首先准备以下食材：豆腐干500克 ， 猪肉500克 ， 青椒3根 ， 红椒2根 ， 葱1根 ， 生姜1块 ， 大蒜5半 ， 豆豉1汤匙 ， 食盐半茶匙 ， 生抽1汤匙 ， 蚝油2汤匙 ， 水淀粉少许
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第一步：将猪肉肥瘦分离 ， 再分别切成薄片 ， 装盘备用 ， 接着把豆干切成片 ， 也装盘备用 ， 青红椒不用去籽 ， 直接切成斜刀片 ， 装盘备用 。
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第二步：将准备好的生姜 ， 大蒜 ， 还有大葱全部切成片 ， 装在一起 ， 然后放入1汤匙的豆豉备用 。
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第三步：起锅不加油烧热 ， 先将肥肉放入锅中 ， 煸炒一下 ， 再小火慢煎 ， 煎出油脂 ， 然后放入葱姜蒜、豆豉小火炒出香味 ， 再放入瘦肉 ， 翻炒至肉色变白 ， 然后放入豆腐干 ， 加入1茶匙食盐 ， 加入1汤匙生抽 ， 加入2汤匙蚝油 ， 然后翻炒均匀 ， 再淋入半碗清水 ， 盖上锅盖 ， 大火焖煮3分钟 。
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第四步：焖好之后揭盖 ， 翻炒收汁 ， 等到汤汁变少时 ， 淋入少许水淀粉 ， 放入青红椒 ， 翻炒至青红椒断生即可出锅装盘 。
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这样一道咸香美味 ， 好吃又下饭的【家庭小炒】就制作完成了 ， 喜欢这道美食的朋友们 ， 就跟着做来试试看吧 ， 保证这个味道不会让你失望的 。
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好啦 ， 朋友们！这期的美食教程【豆腐干炒肉】就分享到这里 ， 如果你在阅读本文教程的过程中 ， 有看不明白的步骤 ， 请在本文下方的留言区给我留言 ， 我看到后会马上给你解答的 ， 如果你有更好的建议 ， 或者更好吃的做法 ， 同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了 ， 如果你想学又暂时没时间呢 ， 也可以先收藏起来哦！
【天健美食坊|豆腐干最好吃的家庭做法，简单美味又下饭，看看你喜欢吃不？】我是给你分享美食的天健美食坊 ， 感谢你的阅读 ， 我们下期再见吧！
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