冷冻干燥机|红酒冷藏库的前景和价值
红酒冷藏冷库有哪些优势与价值
随着人们生活水平的提高 ， 越来越多的人喜欢喝红酒了 ， 喝红酒对健康其实有很多好处 ， 比如适当喝红酒能够软化血管 ， 能够增强心血管的功能 ， 另外 ， 那些消化不好并且经常有便秘的人 ， 适当喝红酒可以促进消化 ， 除此之外 ， 红酒还具有减肥作用 。
?功效与作用
健脾养脾、补阳壮阳、补血养血、补气益气、调理肠胃、提高免疫力、增强记忆力、滋阴补阴、安神镇定、清肺润肺、排毒解毒
?营养价值(好处)
葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等 ， 能直接被人体吸收 。
很多人会一次性买很多红酒回来 ， 也有些红酒代理商国外进口很多的红酒回国 ， 这时候该如何储存红酒呢？怎么样保证红酒长时间保存又不会变质呢 ， 这时候用到欣谕冷藏冷库方案
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红酒最低存放温度一般都是10度到11度左右 ， 这只是对广泛的红酒来说是一个大概的范围 。 大家都知道红酒分有很多种类 ， 不同品种的红酒对于温度的敏感都是不一样的 ， 所以还需要根据不同的情况 。 但是有一点大家要非常注意的是 ， 当存放红酒的温度太过低的话 ， 红酒就会结块 ， 红酒原本的分子结构也会受到影响 ， 继而带来的就是口感变涩 ， 味道也变味了 。 这样的情况就是非常糟糕的了 。 如果是合适的温度的话 ， 对红酒来说是非常有利的 。 既能够让红酒的新鲜保留住了 ， 也能让红酒慢慢的生长酝酿 。 这就是红酒保存的最佳效果了 。
红酒最低存放温度要知道 ， 在10度或10度以上的这一个范围都是比较好的 。 虽然现在的红酒价格不像以前那么高昂 ， 但是能买到合心意的红酒是非常难得的 。 所以要知道红酒的最低存放温度 。
第一、储存的最佳温度、湿度、方法
理想的存酒的温度是10-15度 ， 温度高酒成熟过快 ， 酒会粗糙 ， 欠雅致 ， 也很快就变老了 ， 如果一个月的室温达29度 ， 已经不可收拾了 ， 温度加10度 ， 会令酒的陈化增加一倍 。 但是注意一定要恒温 ， 不能有过大的温差,最好整年的温度变化不超过5度 ， 如果温度在六小时内迅速升高 ， 酒的陈化会很迅速 ， 最后变坏 ， 也会导致瓶塞热涨冷缩 ， 木塞的封存效果丧失 ， 导致氧化 。 所以一个好的冷藏柜或者冷藏冷库很重要 ， 上海欣谕制冷行业官网www.gy17.cn
湿度要控制在70%左右 ， 否则会影响瓶塞子干裂或者霉变 。 3、避光 。 光线会导致葡萄酒过早的熟化甚至变质 。 4、避免晃动 ， 经常的搬运或者震动也会影响酒质 。 5、经常通风 ， 有新鲜的空气 ， 否则葡萄酒会通过瓶塞子吸收外界的味道 ， 产生异味 。 6、摆放的时候要把酒瓶子平放、倒放或者倾斜15度摆放 。 原因是为了让酒液和瓶塞子可以接触到 ， 这样瓶塞湿润弹性好 ， 可以很好的封存葡萄酒 ， 否则容易干裂导致漏液和变质！红酒冷藏冷库有哪些优势与价值
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第二、红酒储存的温度范围是多少度
一般而言 ， 不同的葡萄酒所要求的最佳储存温度如下：
半甜、甜型红葡萄酒14－16℃
干红葡萄酒16－22℃
半干红葡萄酒16－18℃
干白葡萄酒8－10℃
半干白葡萄酒8－12℃
半甜、甜白葡萄酒10－12℃
白兰地15℃以下
香槟（起泡葡萄酒）5-9℃
储存葡萄酒的温度最好要保持恒定 ， 需要尽量避免短期的温度波动 。 通常温度越高 ， 酒的熟化越快；温度低时 ， 酒的成长就会较慢 。 有人也许会问 ， 温度稍微高一点 ， 酒的成熟速度快 ， 这样需要比较长时间成熟的酒 ， 不是很快就可以喝了吗？其实 ， 成熟速度快 ， 会让酒的风味比较粗糙 ， 而且有时会发生过分氧化让酒变质的可能 。 红酒冷藏冷库有哪些优势与价值
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