搜狐新闻|蛋白质是瓜类1倍,铁是番茄20倍,锅中一炒,减脂又解馋,快收藏( 二 )
做法:1、将买来的鲜虾用清水冲洗干净 , 将虾仁的头和尾部去掉 , 用牙签慢慢的鲜虾的虾线去掉 , 准备一个容器 , 将虾仁放入容器中 , 加入白胡椒 , 姜丝、淀粉搅拌均匀 , 腌制20分钟左右备用 。
2、将芹菜的叶子择掉 , 叶子不要扔掉可以凉拌 , 将芹菜用清水冲洗干净 , 用刀将芹菜切成段备用 。
3、准备一个煮锅 , 锅中倒入适量的清水 , 开大火将水烧开 , 然后将腌制好的虾仁倒入锅中焯水变熟为止备用 。
4、准备一个炒锅 , 锅中倒入适量的油 , 将准备好的虾仁倒入锅中翻炒 , 然后放入准备好的芹菜和适量的清水翻炒均匀 , 陆续加入盐、生抽翻炒均匀即可出锅装盘 , 清爽可口 , 减脂又美味 , 喜欢的赶紧试试吧 。
小贴士:
鲜虾一定要去虾线 , 干净卫生还能去腥 。
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