浙江爱吃辣的城市，堪比四川湖南，“三头一掌”辣到你怀疑人生
衢州 ， 为浙江11个地级市之一 ， 坐落在浙江省西部 ， 与金华、南平、上饶、景德镇、黄山等城市接壤 ， 衢州的旅游资源非常丰富 ， 景点众多 ， 生态环境十分优美 ， 素有“神奇山水 ， 名城衢州”的美誉 ， 曾获得“中国优秀旅游城市”、“中国十大宜居城市”的称号 。
文章图片
同时 ， 衢州还是一座历史悠久的城市 ， 为国家历史文化名城 ， 迄今已有1800多年历史 ， 孔子后裔的第二故乡就在这 。 一直以来衢州都是浙江、福建、江西和安徽四省的交通枢纽、物资集散地 ， 商贾云集 ， 有“四省通衢”之称 。
文章图片
衢州城墙是这座古城最好的见证及缩影 ， 据悉衢州城墙始建于东汉时期 ， 距今已1800多年历史 ， 最初时的城墙为土建城墙 ， 在唐代之后被砖石城墙取代 ， 后经历了不断地修筑及扩建形成了一定的规模大小 ， 不过 ， 如今仅存约2000米 ， 向世人诉说着往日的辉煌 。
文章图片
衢州虽然旅游景点很多 ， 但大多都不太知名 ， 衢州知名的是这里的美食小吃 ， 在吃货的眼里衢州是“美食的天堂” ， 吃货必打卡的地方 。
【浙江爱吃辣的城市，堪比四川湖南，“三头一掌”辣到你怀疑人生】我曾不止一次来到浙江衢州及下辖县龙游 ， 对这里的美食一直念念不忘 ， 一直以来都认为浙江不吃辣 ， 但衢州是个例外 ， 这里的辣至今让我难忘 ， 且丝毫不输四川、湖南、江西的辣 ， 堪称浙江唯一吃辣的地级市 。
文章图片
衢州的特色小吃非常多 ， 其中最著名的当属“三头一掌” ， 即鸭头、兔头、鱼头和鸭掌 ， 这四样美味中最出名的是兔头 ， 不过总感觉吃兔头太残忍 ， 而鸭头是我的最爱 ， 鸭头很入味且很烂 ， 不过味道也非常的辣 ， 简直让人怀疑人生 ， 即便我点的是微辣的 。
文章图片
葱花馒头也是这里的一大特色 ， 起源地为龙游 ， 因此也叫龙游葱花馒头 ， 就是在馒头中加入了竹笋、肉、葱花、豆干、辣椒等馅料 ， 就像是一道菜 ， 吃起来让人意犹未尽 。
文章图片
在衢州龙游还有一道特色美食：龙游猪肠 ， 就是在猪肠中灌上经香料调制过的糯米粉或糯米 ， 经大锅焖煮制熟而成 。 龙游猪肠分为粉肠或米肠 ， 相对来说我更爱粉肠 ， 吃起来很细腻且糯糯的 ， 虽然看起来不辣 ， 但吃起来却非常的辣！
文章图片
在衢州街头巷尾都可以看到一个个的烧饼摊 ， 它就是这里特色的小吃衢州烤饼 ， 为衢州传统名小吃 ， 衢州烤饼的价格不贵 ， 按个售卖 ， 在这里游玩时经常边吃烤饼边逛着玩 ， 深受游客的喜爱 。
文章图片
说到发糕 ， 一般会想到惠州的发糕 ， 其实衢州龙游的发糕也非常好吃 ， 且非常出名 ， 为中国国家地理标志产品、非遗产项目 。 龙游发糕的历史非常悠久 ， 迄今已600多年历史 ， 当时的龙游商帮外出经商时总会带着龙游发糕 ， 将发糕文化传播到了大江南北 。
文章图片
不知道 ， 你有没有去过浙江的衢州？对这里的美食有什么印象？你认为这里的美食小吃辣吗？欢迎留言评论 。
推荐阅读
- 确诊病例|浙江新增无症状感染者1例 系从西班牙输入
- 季菲菲爱吃美食|职业选手主页都放啥？久诚放弃了守约，暖阳很低调，猫神太真实
- 苦要自己尝|宝宝为什么更爱吃妈妈做的饭？“妈妈的味道”竟藏着大的秘密
- 浙江大学女博士被教授骚扰后跳楼！母亲：噩梦从做他弟子开始！
- 引导|孩子不爱吃饭，用“饥饿疗法”？引导孩子爱上吃饭，要学会这6招
- 析夾瑠聊旅游|浙江新晋小众旅游景区，被誉为“浙北新秀”，还有着23℃的夏天！
- 1.5万亿“小目标”、500亿再贷款再贴现…… 一起来看看浙江新出台的这12条稳外贸金融举措
- 浙江老板2个多月0收入，交不起房租工厂倒闭，干脆连机器都转卖了
- 荣耀美食|原来鸡翅还可以这样做，小孩爱吃下饭没压力，香嫩美味和土豆最配
- 台州交通广播|事发浙江！法拉利停着被撞，车主还要被抓？真相竟是...