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合肥庐江金牛古镇有多牛？

古镇金牛 ， 又名安城 ， 始建于三国时代的合肥市庐江县金牛镇 ， 在长达1800余年的历史中 ， 留下了灿烂的民俗文化和一个个动人的历史传说 。 金牛镇因境内金牛山而得名 。 金牛的隶属随朝代而不断改变 ， 三国时 ， 金牛隶属庐江郡舒县 ， 名为安城 ， 南北朝时 ， 隶属于庐江郡潜县 ， 到了隋朝 ， 又隶属庐州 ， 唐朝和五代年间属庐江县 ， 尔后历经宋、元、明、清等朝代的风风雨雨 ， “金牛”之名沿用至今 。
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金牛山是大别山通往巢湖地区的陆路要冲 ， 战略地位十分重要 ， 自古以来就是军事要地 。 三国时 ， 魏、蜀、吴屡战于庐江 ， 各据其所 。 曹操与孙权军队曾对峙于金牛山 ， 曹操屯兵金牛 ， 在此建立“安城” ， 金牛山一带当时“辐辏十里” ， 市井繁荣；后来 ， 太平军“三河大捷”也发生在附近；解放战争时期 ， “金牛山之战”更是载入史册 。
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三国、太平天国在此古迹繁多 ， 为著名抗日将领孙立人故里 。 庐江八景之一“金牛晚眺”也发生在这里 ， 金牛山、梁山为国家二级保护动物白鹭的乐园 ， 葵泉为天然优质矿泉 。 南阳寺古刹如仙楼琼宇 。 他的独家风味金牛大扁糖 ， 更被列为贡品 。 关于金牛山的得名 ， 当地人有几种说法 ， 《太平寰宇记》中曾载金牛山《图经》云：“昔有金牛从此山出 。 奔江 ， 人逐之 。 故此地有渚 ， 谓之金牛渚 。 ”而《庐江县志》则记载：镇东有金牛山 ， 传有金牛裂土而出得名 。 据老辈人说 ， 以前在金牛山的山顶有着周边不整、深浅无序、大到数亩的石坑 ， 传说就是昔日金牛裂土而出的地方 。
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【合肥庐江金牛古镇有多牛？】在金牛山的主峰峰巅 ， 曾有古塔一座 ， 建于三国时期吴国赤乌二年 ， 在清康熙三十八年风化崩塌 。 在金牛山西麓还曾有一座在三国时期由曹操扩建的妙光寺 ， 但经过历代风雨侵袭和兵火袭扰 ， 毁于明朝初年 。 据了解 ， 在1998年重建该寺清理地基时 ， 曾在两三尺深的土砾中挖出一座石质古香炉 。 香炉高40厘米 ， 宽40厘米 ， 厚27厘米 ， 缩腰如意足 ， 缀以双耳 ， 正面浮雕潜龙吐珠图案 ， 并镌刻铭文“大清道光八年大吕月立” 。 如今 ， 这座见证古刹历史的文物供奉在南阳寺南岳殿 。 如此种种遗存 ， 无不彰显着金牛山地区丰厚的历史文化底蕴 ， 也正因此 ， 金牛镇入选了安徽千年古镇名录 。
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风云际会三国城
长期以来 ， 在金牛山附近的民间流传着一个传说 。 当年曹操率领83万人马下江南 ， 欲与东吴决战 ， 就曾在金牛山下的金牛镇屯兵 ， 并且在山下修造了城墙 ， 取其进可攻、退可守之势 。 但曹操的儿子曹丕却有不同意见 ， 说“好是好 ， 就怕金牛山上架大炮（投石车）” 。 于是 ， 曹操下令一夜之间 ， 把城墙石砖全部转运到今天的庐江城 。 尽管 ， 历史学者根据史料中记载的曹操南下行军路线 ， 以及庐江县城的城墙修建时间等 ， 分析出这个传说并不足以为信 ， 然而金牛山山上山下的众多古迹 ， 无不在诉说着历史沧桑 。 上世纪50年代 ， 建于东汉期间的洝城古城遗迹的颓垣残垛、深壕浅沟仍然历历在目；到了七八十年代 ， 金牛镇内进行建设时还曾挖掘出城北门遗址门框青石和众多古砖；三国时期魏吴经常交战的金牛山古战场遗址 ， 仍然比较完整地保存有古战壕1条 ， 军事平台1个 。
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在众多的遗迹中 ， 一座独具特点的旗杆石总是吸引着我们的关注 。
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这块也被当地人称为“夹板石”的旗杆石 ， 由两块细长的山石相靠立起 ， 高2.4米 ， 宽0.44米 ， 厚0.22米 ， 在山石的上端各有两眼圆孔 ， 为立杆升旗所用 ， 由于年代久远 ， 石上纹理斑驳 ， 遍体鳞伤 ， 标识全无 。 关于这块旗杆石的年代和立石之人 ， 当地传说也各不相同 。 有的说是东汉建安十三年前后 ， 曹操和孙权都曾在此地驻兵 ， 旗杆石正是当时军队竖立的 ， 已有1800多年的历史；有的传说是南北朝时期 ， 北魏西汝南郡在金牛山脚下治设洝城 ， 旗杆石是当时的遗存；还有传说 ， 1858年秋 ， 清朝湘军李续宾部攻取庐州咽喉三河镇前 ， 驻兵金牛岭时所建；近来也有部分文史专家考证 ， 这块旗杆石或许是太平天国英王陈玉成竖立的 。
看来 ， 金牛山一地从三国时期开始 ， 就实实在在地成为兵家必争之地 ， 留存下了古城墙遗址、葵花井、薛井、南阳寺、马场岗、养马圩、曹操点将台等一批散布全镇的古迹名胜 。 而在众多的传说中 ， 当地人也对“三国文化”独具情感认可 ， “曹兵开山掘金牛”、“曹操一夜迁古城”、“养马圩曹兵放马”、“旗杆石曹操升旗”、“踩马滩曹兵训练”、“葵花井曹女涤绢”等一系列传说 ， 千百年来世代口口相传 ， 虽大同小异 ， 却常说不衰 。 古镇金牛 ， 又名安城 ， 始建于三国时代 ， 历来为兵家必争之地 。 三国、太平天国在此古迹繁多 ， 为著名抗日将领孙立人故里 。 庐江八景之一“金牛晚眺”也发生在这里 ， 金牛山、梁山为国家二级保护动物白鹭的乐园 ， 葵泉为天然优质矿泉 。 南阳寺古刹如仙楼琼宇 。 他的独家风味金牛大扁糖 ， 更被列为贡品 。
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金牛镇的美食很多 ， 其中金牛大扁糖不仅让人回味无穷 ， 更有一段与之相关的传说 。 相传 ， 曹操屯兵于金牛山下时 ， 大旱连年 。 为祈求上苍降雨 ， 村民每天在金牛山上求雨祭祀 。 这天 ， 曹操最小的女儿葵花也加入其中 。 跪在石板上的她想到不少村民和士兵因干渴而死 ， 不禁潸然泪下 ， 泪珠不断滴在石板上 ， 青石板立即被融化 ， 化作一石臼状 ， 泉水顿时涌出 。 村民为永铭曹操女儿葵花的贤德 ， 就将此泉命名为葵花井 。 此井泉水终年不断 ， 香甜可口 。 当地人用此泉水将糖饴做成了一种扁形的食品 ， 香甜可口 ， 送给曹操吃后 ， 他大为赞赏 ， 忙问身边的人这叫什么 。 身边的人说还没想好名字呢 。 曹操见是扁形 ， 遂赐名说：“就叫大扁糖吧 。 ”从此 ， 金牛大扁糖为世人所知 。
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金牛大扁糖现在正在申报非遗项目 ， 希望这门技艺可以得以保护与传承 。


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