Andy哥的厨房|连凉面、炒面都能做，韩国大厨教你9种超美味“辛拉面”吃法( 二 )
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2、拌匀煮至食材皆熟 ， 汤汁稍微被面体吸收即可盛盘 ， 洒上葱花 。
Tips：讲究一点可以洒上白芝麻点缀 。
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第五道：韩式炒面
炒面版本的辛拉面 ， 可以加入自己喜欢的食材 ， 自由度很高 ， 还可以顺便清冰箱 。
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食材：
辛拉面1包、葱花适量、洋葱丝1/2个、高丽菜丝1小把、猪肉火锅片1/2盒（切小块）、酱油1大匙、辛拉面调味粉1/2包
料理步骤：
1、起一锅滚水 ， 放入泡面煮至9分熟 。 同时将配料切好备好 。
Tips：调味可以随喜好调整 ， 爱吃辣就放辣椒粉 。
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2、平底锅下少许油 ， 放入青葱煸炒出葱香味 ， 接着放入猪肉片炒出熟色 。
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3、放入洋葱丝、高丽菜丝 ， 下酱油、辛拉面调味粉炒匀上色 。
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4、将煮好的泡面沥水下锅 ， 锅底太干可以加入适量煮面水（不要太多以免需要收汁使面烂） ， 炒匀即可起锅 。
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第六道：月见凉面SoysauceRamen
不想吃热腾腾的辣汤面 ， 凉拌口味会是很好的选择 ， 微微辣感裹上蛋汁清爽又开胃 ， 很适合当宵夜 。
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食材：
辛拉面1包、蛋黄1个、葱花适量、红、绿辣椒碎适量（可省略）、熟白芝麻1小匙（可省略）、日式鲣鱼酱油露2大匙、麻油2大匙
日式酱油可以用一般酱油+糖+味醂（米酒）替代 。 葱花和辣椒可以改成喜欢的蔬菜 。
料理步骤：
1、起一锅滚水 ， 将面条煮熟 ， 立刻捞起 ， 用冷水快速清洗面条 ， 盛盘备用 。
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2、面条淋上日式酱油、麻油 ， 放入葱花、辣椒碎、熟白芝麻 ， 最后在中央放上一个蛋黄 ， 即可拌匀享用 。
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第七道：韩式冷面NaengRamyun
最适合夏天品尝的辛拉面吃法 ， 冰凉清爽 ， NaengRamyun在韩文里是「冷面」的意思 。
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食材：
辛拉面1包、高丽菜丝1小把、小黄瓜丝1根、葱花少许、绿辣椒少许、水煮蛋1个、熟白芝麻适量、酱汁辛拉面调味粉1包、砂糖1.5大匙、醋1.5大匙、酱油1.5大匙、水200c.c.、冰块适量
料理步骤：
1、面条下滚水煮熟后 ， 用冷水冲洗降温 ， 沥干盛盘 。
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2、准备配料 ， 可以放任何喜欢的蔬菜 ， 但不能生食的要先烫熟 。
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3、将酱汁食材混匀 ， 如果觉得太咸可以多放一点冰块 。
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