可以随意搭配很多蔬菜的哄娃小肉饼 韭菜鸡胸肉饼

口感清爽 , 很适合夏天或者平时做给小朋友吃 , 也可以添加胡萝卜香菇等其他蔬菜 , 是猫妞用来骗小孩吃菜的常用花招 。
可以随意搭配很多蔬菜的哄娃小肉饼 韭菜鸡胸肉饼
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魔法材料:
鸡胸肉100克 , 豆腐200克 , 韭菜3-4根 , 鸡蛋1个 , 盐少许 , 黑胡椒粉少许.
魔法步骤:
第一步韭菜切末 , 鸡胸肉切小丁 , 豆腐用手捏碎成碎末 。
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第二步将鸡胸肉丁 , 豆腐末 , 韭菜末放入一个碗中再放入打匀的鸡蛋液 , 盐和胡椒粉搅拌均匀至有粘性 。
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第三步将拌好的馅料整形成掌心大小的肉饼 , 大概能做6个左右 。
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第四步不沾平底锅加入少许油 , 调中小火 , 放入肉饼 。
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第五步煎第一面的时候直到底部成金黄色且定型后再翻面煎第二面 , 两面金黄全熟即可 。
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魔法便签:
蔬菜可以换胡萝卜、香菇、花菜等等 , 但是比较硬的胡萝卜或者花菜需要先焯水或者炒一下再拌到肉馅中 。
【可以随意搭配很多蔬菜的哄娃小肉饼 韭菜鸡胸肉饼】吃的时候可以配合其他蘸料 , 如蒜泥酱油或者辣酱 。


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