妈妈带着孩子活活饿死，不要到饥饿才反思
胡赛萌/文人类 ， 永远要警醒：天上不会掉馅儿饼！不要等饥饿来临 ， 我们才去反思自己的懒惰和浪费 ， 那时就太晚了……01饿死的妈妈5月25日 ， 印度一车站里发生了令人心痛的一幕 。一名23岁的年轻妈妈 ， 因饥饿和脱水而倒地去世 。 妈妈倒地后 ， 在一旁的孩子还不知道原因 ， 一直试图拉着盖毯唤醒妈妈 ， 之后更是打算钻进毛毯躲到妈妈的怀抱 。在这条新闻的下面 ， 有中国网友留言说：“这个年代很难相信还有人饿死 ， 旁边的那个孩子真是太可怜了！”说这话的网友可能比较年轻 ， 以为饥饿早已离人类远去 。 其实 ， 饥饿的阴影一直笼罩着人类 ， 我们自始至终都没能完全摆脱饥饿的死亡威胁 。2019年 ， 据联合国发布的《世界粮食安全和营养状况》显示 ， 全球目前有8.21亿人处于饥饿状态 ， 每9个人中就有一个人处于吃不饱肚子的状态 ， 超过1.5亿儿童发育不良 。根据联合国世界粮食高峰会议此前的资料显示 ， 全球每3.6秒钟便有一个人因饥饿死亡 ， 据此推断全球每年约800多万人死于饥饿 ， 而且其中大部分是儿童 。
就算放眼我们一直引以为豪的中国 ， 也才刚刚摆脱饥饿不久 ， 许多上了岁数的人也都曾有过忍饥挨饿的经历 ， 他们对饥饿的滋味刻骨铭心 。饥饿 ， 它不会因为你是小孩、你心地善良 ， 就对你网开一面 ， 它是最无情、最残酷、最黑暗的存在 ， 它自始至终都威胁着人类的生命 。这次疫情之下 ， 饥饿更是将它的残酷与黑暗充分展现了出来 。在刚刚过去的4月初 ， 湖北的黄冈、宜昌、鄂州等地 ， 就曾爆发过抢米、抢油的风潮 。
事件爆发后 ， 各地政府均发布通告 ， 提醒广大群众不要盲目跟风“抢米抢油” ， 并纷纷晒出粮食库存 ， 以安民心 。其实 ， 也怨不得湖北百姓听信谣传 ， 跟风抢购 ， 要知道“吃”字当头 ， 谁都不敢大意 。 疫情之下 ， 粮食更显珍贵 ， 它是唯一能让人抵御饥饿的东西 。02浪费的粮食疫情之下 ， 粮食比黄金更能让人安心 。由于疫情的原因 ， 许多国家和地区停产停工 ， 为了避免造成本国粮食危机 ， 不少国家一边囤粮 ， 一边限制粮食出口 。越南、印度、巴西、埃及、阿根廷、俄罗斯等产粮产油大国相继宣布了一系列粮食出口禁令 。
面对粮食禁令 ， 联合国粮食及农业组织说 ， 新冠肺炎疫情可能会影响一些国家和地区粮食安全 ， “除非我们快速采取行动 ， 否则我们面临粮食危机迫近的风险 。 ”都说“家中有粮 ， 心里不慌” ， 可如果没有粮 ， 谁能不慌？吃饭 ， 是中国最重视 ， 也最喜欢的事情 。 因此 ， 中国人格外珍惜粮食 ， 所谓“民以食为天 ， 国以粮为本” 。小时候在农村 ， 长辈就常跟我们小孩子说 ， “一粒粮食一滴汗”；上学后 ， 老师也教我们背“谁知盘中餐 ， 粒粒皆辛苦”的诗句 。可是 ， 随着经济的发达 ， 中国人越来越有钱了 ， 之前对粮食的格外珍惜 ， 如今已演变成在饭桌上的肆意浪费 。
在2019年粮食研讨会上 ， 中国食品安全电商研究院院长洪涛透露 ， 中国人每年在餐桌上浪费的粮食是500亿公斤 ， 接近全国粮食总产量的十分之一 ， 价值高达2000亿 。这种浪费是什么概念？简单来说 ， 就是每年在餐桌上被倒掉的食物 ， 相当于2亿中国人一年的口粮 。两会代表陈代富曾说 ， 各类餐厅的宴席上 ， 无论是公务接待还是私家宴请 ， 宴席散时总是吃的少剩的多 ， 国家急需制定《反浪费法》 ， 制止和防范浪费行为 。那么 ， 中国的粮食浪费到底有多触目惊心呢？03饥饿的滋味大学生是天之骄子 ， 可就是这群天之骄子 ， 浪费其粮食起来却毫不心疼 。中国农业大学武维华教授说 ， 根据对北京数个大学餐后剩菜剩饭的调查表明 ， 倒掉的饭菜总量约为学生购买饭菜总量的三分之一！按照2019年全国高校在校学生2500万人计 ， 每年大学生倒掉的剩菜 ， 可养活800万人 。
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