承认吧，你就是馋麻辣小龙虾的身子！( 二 )
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【e0NC1JCCOQA】
01吃虾尾才是正义
/我们就是馋它的肉/
在一个功利型吃货眼中 ，
吃小龙虾就是图小龙虾的肉
， 虾头只是占重量的点缀 ， 大钳子也是没啥肉的虚张声势 ， 都是嘬小龙虾路上的绊脚石 。
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虾尾才是小龙虾正义！掐头去钳 ，
5斤小龙虾才能出1斤虾尾
， 吃1份虾尾顶5份小龙虾精髓 ，
风风火火直达快乐的嘬虾之路 。
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挑选个大饱满的荆州小龙虾 ， 去掉头和大钳子 ， 扒开蜷曲的虾尾 。
弹嫩的虾肉裹着红色的汤汁 ， 咻地一下弹出来
， 麻辣味刺激着神经 ， 越吃越兴奋 。
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红润透亮的小龙虾肉 ，
紧实弹牙 ， 结结实实的新鲜口感
， 比那些又粉又面的小龙虾吃着不知道高出多少level ， 简直就是麻辣小龙虾的完美模板 。
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02川式大师调味
/给小龙虾注入麻辣灵魂/
麻辣小龙虾味道如何 ， 调味占到了一大半 。
这次的虾尾调味配方来自
国家级烹饪大师
徐伯春先生 。
四川二荆条辣椒+汉源花椒+郫县豆瓣酱+十几种天然香辛料 ， 精心调配比例 ， 在保证小龙虾风味的同时 ， 加入川味标志性的麻辣鲜香 。
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四川调味×湖北小龙虾这对CP ， 太好嗑了 ， 给我锁死！
料香和汁水附着在虾肉上 ，
把各种香辛料的上瘾滋味一一融进虾肉中
， 你中有我 ， 我中有
你 。 连着汤汁把小龙虾肉一起嗦进嘴里 ， 一起达到了味蕾的大和谐 。
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很多小龙虾的调味流于表面 ， 辣味在虾肉上打个转就滑走 ， 嘬起来 ， 只有调料的重口 ， 肉依旧寡淡 。
而这款虾尾真的很入味 ， 仿佛天生一对 ， 调味渗透肌理 ，
吃完了手上都还是诱人香味
。
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开袋后微波炉加热5分钟 ， 或者热水浴5分钟 ，
简直就和刚出锅时没啥差
， 一不小心就嗑见底了 。
所里小姐姐说她不想上班的时候 ， 一想到上班能有小龙虾吃 ， 就觉得她又可以了……
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