去海南旅游的小伙伴，有吃过海南的当地小吃煎面吗？
每个地方都有每个地方特有的小吃 。 我来说说海南的煎面做法 。
步骤1:将面粉 ， 牛奶 ， 俩个鸡蛋 ， 糖放在碗里搅拌成糊状
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有条件的用筛子过滤下 ， 不然会有小颗粒
步骤2:锅中倒入玉米油 ， 不能过多不能过少
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步骤3:油热后倒入两勺面糊（汤勺）
小技巧:从高处从锅中倒入所形成的面饼会比较圆
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步骤4:开小火慢慢煎 ， 面糊成型后就可以翻面
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步骤5:多次翻面 ， 煎成
合适的感觉就可以出锅了！喜欢吃嫩一点就早点出锅 ， 喜欢脆一点就焦一点再出锅！
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【去海南旅游的小伙伴，有吃过海南的当地小吃煎面吗？】这是焦一点的煎面 ， 个人觉得焦一点的比较好吃 ， 也可以在蘸着炼乳吃 。
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