鸡柳的几种家常吃法，超级好吃
糖醋鸡柳
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材料：
糖1勺、鸡蛋2个、番茄酱3勺、料酒2勺、白芝麻1勺、醋1勺、胡椒粉半勺、玉米淀粉30g、盐半勺、姜3片
做法：
1、鸡胸肉切厚片再切成小条加2勺料酒半勺胡椒粉半勺盐姜片抓匀脆制10分钟
2、调酱汁：30克番茄酱1勺白糖1勺淀粉2勺陈醋半碗清水搅拌均匀备用
3、制好的鸡胸肉打入2个鸡蛋倒入30克玉米淀粉抓拌均匀
4、锅中热油 ， 烧至下筷子冒泡放入鸡胸肉条炸至金黄色 ， 捞出晾2分钟再下锅复炸3分钟 ， 口感更好吃
5、将多余油倒出将调酱汁倒入锅中煮开 ， 下鸡胸肉翻炒均匀裹上酱汁 ， 撒上熟芝麻就可以出锅了！
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超简单快手—鸡柳
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面包糠1饭碗、鸡胸肉1块、盐1勺、料酒2勺、鸡蛋1个、淀粉2—3勺、酱油1/3勺、十三香1/4勺、鸡精1勺、调料粉、辣椒粉适量、孜然粉适量、椒盐粉适量
1、鸡柳解到半冻最好切 。 切片 ， 再切条 ， 条切成比筷子稍粗一点即可 。 放入淀粉2—3勺 ， 鸡蛋1个
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2、放入盐1勺 ， 料酒2勺 ， 鸡精1勺 ， 十三香粉1/4勺 ， 生抽1/3勺提鲜 。 用手拌匀（不着急吃可以放入冷藏一会儿 。 我没有放 ， 因为试炸出品 ， 味道很好 ， 就没有放入冰箱冷藏吸味 。 ）
3、现裹现炸很好吃哦 。 用碗晃 ， 裹的比较均匀 。 我是一个个裹的 ， 裹好一小部分 ， 就开始炸 。
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4、找个小锅炸省油 。 开小火 ， 油温上来后 ， 把鸡柳放进去炸（鸡肉很好熟 ， 第一次做 ， 建议放两个确定炸的时间）总之真的非常好熟 ， 感觉1分钟都不要 ， 可能我切的比较适中吧 。
5、炸成这个颜色 ， 基本就熟了 ， 不放心 ， 可以弄开一个看 。 鲜嫩多汁 。
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6、撒上辣椒面 ， 孜然粉 ， 椒盐粉 。 简单方便的鸡柳就好啦！真的太简单了 ， 厨房小白一次成功 ， 欧耶！有没有让你想起小时候的味道 。
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小贴士
全程小火炸
黑椒鸡柳-增肌减脂
材料：
鸡胸肉200g、彩椒50g、黑胡椒2勺、料酒适量、淀粉
做法：
1,适量1、鸡胸肉洗净后切成小长条
2、切好的鸡胸肉装入碗中 ， 倒入少量料酒、黑胡椒、淀粉、生抽、生粉搅拌均匀 ， 腌制10~15分钟左右
3、鸡胸肉腌制的时间 ， 准备适量彩椒 ， 切丝备用 。 准备一个小碗酱料生抽2勺、蚝油2勺、老抽半勺、黑胡椒适量、白糖半勺、盐少许、用两勺油调匀 。
【鸡柳的几种家常吃法，超级好吃】4、锅烧热后 ， 喷适量油 ， 将腌制好的鸡胸肉倒入锅中翻炒 ， 鸡胸肉炒至变色后倒入彩椒和酱料一起翻炒 ， 炒至熟透就可以出锅了
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