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喝白酒时要注意，1字头和2字头要认清，好多人不懂，难怪会买假酒

文/幻晴
喝白酒时要注意 ， 1字头和2字头要认清 ， 好多人不懂 ， 难怪会买假酒！我们生活的这个时代 ， 已经无论是逢年过节还是平时朋友之间的聚会 ， 都要拿两瓶好酒出来 ， 大家一起举杯共饮 ， 搭配几个可口的下酒菜 ， 而且现在酒的种类也是十分多的 ， 一不小心就容易买错 ， 更何况现在很多商家为了利益卖假酒 。
喝白酒时要注意，1字头和2字头要认清，好多人不懂，难怪会买假酒
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挑白酒要注意它 ， 到底是1还是2字开头 ， 不懂容易被骗 ， 买假酒！
好酒配好菜 ， 也是现在美食的标配 ， 不同的人对酒的要求也是不同的 ， 有的女士喜欢喝一些比较清香型的 ， 像汾酒 ， 放到嘴里甘甜爽口 ， 而且不容易醉人 ， 是很多女士的最爱 ， 适量的喝一些还能够促进血液的循环 ， 还有就是浓香型的 ， 像茅台酒 ， 一直都是非常有名气的 ， 香味浓厚 ， 久久不能散去 ， 酒劲不会太猛太强烈 ， 一般是很多男士比较喜欢的口味 。
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但是现在商家也是抓住人们对美食的热爱 ， 为此开始售卖假酒 ， 但国家也开始给好酒设定了一个标准 ， 在酒瓶上 ， 能够清晰地看出执行标准 ， GB就是标准 ， 会看见T1XX和T2XX这样的字样在GB后面 ， 这个就是判定是不是好酒的关键 ， 其实酒是有分类的 。
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1、固态法白酒（GB/T10781）带有这种标志的是可以放心购买的好酒 ， 是上等美食了 ， 食用纯粮食酿造而成的 ， 味道清香 ， 没有其他的酒精和添加剂 ， 平时就可以买这种酒用来招待朋友 ， 在制作几道下酒的饭菜 ， 就很完美了 。
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2、固液融合（GB/20822）这种酒被归为中等品质 ， 是掺杂了少量的酒精的 ， 已经不是纯的粮食酿造的好酒了 ， 这种酒最好还是不要去选择 ， 因为比较容易醉人 ， 而且酒精的对我们没有任何好处 ， 喝这种酒都容易影响到我们享受美食的口感 。
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3、液态法（GB/T20281）带有这种标志的 ， 就直接不能购买 ， 都是酒精制造的 ， 最好不要触碰 。
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【喝白酒时要注意，1字头和2字头要认清，好多人不懂，难怪会买假酒】当然也有别的方法可以进行鉴别 ， 可以把未开封的酒拿在手里就行摇晃 ， 观察酒瓶里面的气泡是否密集 ， 看一看消散的速度 ， 好酒起泡多消散的也慢 ， 因为使用粮食酿造的 ， 比较浓稠 ， 口感也纯正 。
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其实也可以在白酒里面放入少量的茶水 ， 观察颜色是黑色还是黄色 ， 黄色就意味着是好酒 ， 花高价买回家的美食一定要挑选品质最好的 ， 这个方法非常实用 。


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