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潇湘晨报长沙老人退休后自学磨刀免费服务社区居民，22年换了6块磨刀石，最多的时候一天磨了156把刀

潇湘晨报长沙老人退休后自学磨刀免费服务社区居民，22年换了6块磨刀石，最多的时候一天磨了156把刀
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【潇湘晨报长沙老人退休后自学磨刀免费服务社区居民，22年换了6块磨刀石，最多的时候一天磨了156把刀】△5月25日 ， 长沙市望城区月亮岛街道黄狮岭社区活动室 ， 徐正清老人正在为社区居民磨刀 。 图/采访人员杨旭
“霍霍 ， 霍霍” ， 长沙市望城区月亮岛街道黄狮岭社区活动室内 ， 一位老人坐在长方形木凳上 ， 左手拿着菜刀 ， 右手拿着抛光机 ， 对菜刀的表面进行打磨 ， 前方不时飞溅出阵阵火花 。 随后 ， 他又从身边拿出磨刀石 ， 将菜刀放在磨刀石上 ， 将刀的正反两面细细打磨 。
这位老人名叫徐正清 ， 已经退休23年了 。 自退休以来 ， 他自学磨刀 ， 并在退休第二年 ， 开始志愿为社区居民磨刀 。 22年来 ， 徐正清已经磨了上万把刀 ， 具体数目他自己也不记得了 。 徐正清拿出一块磨刀石 ， 说：“具体磨了多少把刀 ， 就让这块磨刀石告诉大家吧 。 ”
很多人不知去哪磨刀 ， 他自学手艺
徐正清老人今年75岁 ， 今年是他退休的第23个年头 。 “退休后 ， 我就开始自学磨刀 ， 学起来也不算太难 。 ”徐正清说 ， 自己在退休后第二年 ， 就开始了为社区居民志愿磨刀的生活 。
“其实在我退休的时候 ， 街上就很少有人磨刀了 ， 但有磨刀需求的人还不少 。 ”徐正清告诉采访人员 ， 因为发现很多人不知道去哪里磨刀 ， 所以决定在退休后自学这门手艺 ， 并在第二年 ， 开始了为社区居民磨刀的志愿生活 ， 这一做 ， 就是22年 。
平时 ， 徐正清的身边总带着一个不大的长方形盒子 ， 里面装着几块磨刀石 ， 还有一个抛光机 。 用他自己的话说 ， 他有独特的“磨刀三步法” ， 不同的磨刀石有不同的作用 ， 只有按照步骤来 ， 磨出来的刀才足够锋利 。
徐正清的“磨刀三步法” ， 首先是用抛光机打磨 ， 然后是粗磨 ， 最后一步是细磨 ， 整个耗时10分钟左右 。 “用于粗磨的磨刀石更粗糙一些 。 ”徐正清说完 ， 采访人员上前摸了一把 ， 两块磨刀石的粗糙程度果然相差较大 。
第7块磨刀石寿命即将到头
5月25日上午10点 ， 采访人员来到黄狮岭社区室内时 ， 徐正清刚摆好磨刀凳坐下 ， 他的一位老朋友赵爹爹就推门而入 ， 打算让徐正清为自己磨一磨一把已经变钝的菜刀 。 说完 ， 赵爹爹坐在了徐正清的对面 。
徐正清拿出抛光机 ， 又提醒赵爹坐远一点 ， “待会儿不要让火花溅到你身上了” 。 随后 ， 徐正清用抛光机对菜刀进行初步打磨 ， 现场火光四溅 ， “滋滋”的声音持续作响 。 两分钟后 ， 徐正清将初步打磨后的刀放到一旁的水桶里冷却 。
之后 ， 徐正清又拿出磨刀石 ， 将冷却后的菜刀放在磨刀石上进行粗磨 ， 3分钟后 ， 徐正清开始了最后的细磨 。 “除了磨刀石的粗糙程度不一样之外 ， 粗磨和细磨在手法上也有区别 。 ”采访人员看到 ， 相较于粗磨 ， 徐正清在对菜刀进行细磨时 ， 手法明显更为细腻 ， 也更为轻柔 。 磨完后的菜刀异常锋利 ， 不仅能轻易地将纸张切割开来 ， 也能将矿泉水瓶割断 ， “之前还有人不小心割到手的 。 ”徐正清说 。
“22年以来 ， 我已经换了6块磨刀石了 ， 最多的时候一天磨了156把刀 ， 还是别人帮忙统计的 。 ”徐正清拿出一块两头厚、中间窄的磨刀石出来 ， 对采访人员说：“到底磨过多少把刀 ， 说实话我自己还真没统计过 ， 不过石头会说话 ， 就让石头告诉你吧 。 ”徐正清说 ， 这块磨刀石的寿命也即将到头 ， 之前他都是在太平街淘的 ， 现在找一块磨刀石 ， 也不像之前那么容易了 。
拆迁时他只带走一张磨刀凳
采访过程中 ， 徐正清向采访人员讲述了一个小故事 。 “2007年 ， 观沙岭街道拆迁 ， 我当时没带走别的东西 ， 就带走了一张磨刀凳 。 ”说完 ， 徐正清带采访人员观看了这张有十几年历史的磨刀凳 。 “现在已经有点破损了 ， 所以只能暂时放在社区的一个角落 。 ”徐正清说 。
“我跑过很多社区 ， 除了自己这个社区外 ， 桐梓坡社区和银桥社区是我去得比较多的 。 ”徐正清告诉采访人员 ， 自己之前在给桐梓坡社区的一位爹爹磨完刀后 ， 对方坚持塞给自己一包烟 ， 但还是被自己强硬拒绝了 。 “既然是义务磨刀 ， 就不能收费 ， 也不能抽一根别人的烟 ， 不然我这志愿者就白当了 。 ”
徐正清所在的黄狮岭社区 ， 是志愿氛围十分浓厚的社区 ， 除了日常巡逻、爱心义剪外 ， 社区还开展了安装晾衣架、募捐筹款、调解家庭矛盾等义务活动 。 “希望多一点像徐正清这样的典型 ， 让志愿者的队伍越来越壮大 ， 多一些典型事迹 ， 多传播社区正能量 。 ”黄狮岭社区书记曹清说 。
“有些人说 ， ‘雷锋三月来四月走’ ， 但我不会这样 ， 我会一直坚持下去 。 ”徐正清说 ， 这么多年的志愿磨刀生活 ， 不仅充实了自己的退休生活 ， 更让自己一直处于“因为奉献而快乐”的状态中 ， “我很享受这样的日子” 。
潇湘晨报实习采访人员满延坤长沙报道


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