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便利店“资本论”：便利蜂北京实现盈利

便利店“资本论”：便利蜂北京实现盈利
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北京商报讯（采访人员王晓然赵驰）5月25日 ， 有消息称 ， 便利蜂累计募集资金已达15亿美元 ， 投资方包括全球顶级PE、国家主权基金、国际一流大学基金以及超大型互联网公司 。 对此 ， 便利蜂方面作出回应称：“北京地区门店确实已实现盈利 ， 关于募资的消息也属实 ， 资金将全部用于投资中国便利店市场” 。
对于融资更多细节 ， 便利蜂方面表示暂不便透露 。 但按行业估算 ， 便利蜂的资金大约可以支持新开1万家门店 。
可以看到的是 ， 尽管在疫情期间 ， 便利蜂没有停下扩张的步伐 。 今年以来 ， 先后进入了广东、山东、河南、安徽等省市 ， 原有的华北、华东市场也在明显加大开店力度 。 在其近期公布的信息显示 ， 其门店数目前已超过1500家 。 不仅如此 ， 今年2月 ， 便利蜂在天津开工建设中国最大规模的鲜食工厂 ， 建成后其华北地区的产能可以支持5000家门店 。
值得注意的是 ， 在国内便利店行业中 ， 加盟是便利店提高发展速度的常用模式 。 不过 ， 便利蜂却一直以直营模式在扩张 。 作为便利店行业里的后起之秀 ， 便利蜂的此种扩张方式也引发外界的质疑 。
和君咨询合伙人、连锁经营负责人文志宏认为 ， 便利蜂作为本土创新型便利店品牌 ， 能够保持快速的扩张 ， 除了需要背后的资本支撑之外 ， 还需要成熟的运营团队和供应链基础 。
“我们看到的便利店是一个很小的门店 ， 商品数量不多 ， 但其对于数据决策的依赖要求是非常高 。 相对别的传统便利店来讲 ， 数据化、信息化的能力是便利蜂独特的优势所在 。 ”文志宏说 。
众所周知 ， 加盟模式能节约开店成本 ， 又能提升开店速度 。 但考验的是品牌方的掌控能力 。 一旦监管不到位 ， 便可能导致加盟店乱象丛生 ， 商品品质难以得到保障 。 而直营模式对企业融资能力有更高的要求 ， 同时 ， 还要求企业具备良好的运营管理能力 。 无论是直营模式还是加盟模式都各有利弊 ， 归根结底还是要看品牌整体的经营效率 。
事实上 ， 便利店作为一门高门槛的行业 ， 在政策的推动下 ， 各方势力也在不断涌入便利店行业 。 但在这条路上有人高歌猛进 ， 同样也有人裹足不前 。
不过 ， 在北商研究院特约专家、北京商业经济学会常务副会长赖阳看来 ， 各行各业都受到了疫情不同程度的影响 ， 对便利店的影响同样存在 。 此前的全时只是个例 ， 并不会影响便利店行业的发展 。 “事件对北京便利店市场的影响还是很有限的 。 尤其是北京便利店的发展与上海、广州等发达城市相比 ， 还有一定的差距 。 正因为如此 ， 北京便利店市场有巨大的增长空间 。 目前很多便利店运营团队也在加快开店的步伐 ， 尽管在店铺资源方面竞争非常激烈 ， 但市场仍然还是一片蓝海 。 ”
据中国连锁经营协会发布《2019中国便利店发展报告》显示 ， 我国的便利店行业已连续三年保持销售额增速18%以上 ， 在零售业各业态间保持领先 。 此外 ， 一线城市上海、广州、深圳的便利店市场发展已趋于饱和 ， 开店难度在不断增加 。 但在一线城市中北京仍然保持了较快的增长速度 。
文志宏认为 ， 便利店作为一种零售业态 ， 在未来的5-10年会处在一个快速发展阶段 。 纵观世界各国的发展历程 ， 无论是美国还是日本 ， 在GDP达到一定程度时 ， 便利店将会进入一个快速发展时期 。 而其背后反映的是城市居民在生活节奏加快后 ， 愿意为自己便利的需求付出更高的价格 。
【便利店“资本论”：便利蜂北京实现盈利】据了解 ， 全国政协委员、北京食品科学研究院副院长乔晓玲便向两会提出的建议中 ， 多条涉及便利店行业 。 其中包括发挥便利店在社区养老中的作用；鼓励便利店积极参与供餐方面的相关标准的制订；将便利店纳入城市应急保障企业单位范围 。


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