封面新闻网传皮皮虾注胶增重吃不得 专家:那是虾黄和虾膏
（_本文原题：云辟谣丨网传皮皮虾注胶增重吃不得 农业专家：那是虾黄和虾膏）
前段时间网上流传一则传言 ， 称皮皮虾吃出胶状物 ， 是黑心商家为了给虾增重在虾的体内注胶 ， 吃不得 ， 引发网友热议 。 近期封面新闻采访人员就曾求证过成都市农科院水产所专家 ， 传言中的“胶状物”并非人为注入 ， 而是皮皮虾的生殖腺 ， 又称虾黄、虾膏 。
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据了解 ， 该传言“皮皮虾吃不得 ， 都被黑心商打了胶水增重！”所拍摄的视频其实来自几年前的视频 ， 视频中一名女子剥开桌上一盘煮熟的皮皮虾 ， 掏出或白或黄的胶状体 ， 并称这是在市场买来的皮皮虾 ， 虾肉里都被黑心商贩注入胶水增重 ， “每个里面都有 ， 这皮皮虾可千万别去吃了 。 ”该视频在近期再次被部分网友发到微信群聊、微博等空间 ， 再次引发网友热议 。
真相到底如何？采访人员针对该视频采访过成都农科院水产所的农业专家 ， 她在看过视频后表示 ， 视频里的疑似胶状物并非“人为注胶” ， 那其实是皮皮虾的生殖腺 ， 也称虾黄、虾膏 。
皮皮虾的正式名为虾蛄 ， 在我国沿海一带均有大量出产 。 作为餐桌上的“网红”海鲜 ， 它的名称还有琵琶虾、富贵虾、爬爬虾等 。
她分析 ， 大部分水产、海产 ， 不管是人工养殖还是自然生长 ， 都不会采取人工注水、注胶的 ， “一旦注入很快就会死亡 ， 水产、海产卖的是鲜活感 ， 不管是养殖户还是商贩 ， 又怎会做亏本的事？”
“每年4月左右是皮皮虾的生殖季 。 ”她说 ， 发育未彻底成熟前 ， 虾体内会出现这种胶状物 ， 母虾的最终会长成一粒粒的卵 ， 集中在胸至尾的位置 ， 呈黄或红色 ， 公虾的话则是呈白色 ， “所以吃货们不必担忧 。 ”
【封面新闻网传皮皮虾注胶增重吃不得 专家:那是虾黄和虾膏】
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