广东湛江建生态农业养殖基地，日产鲜奶3000斤，项目占地面积90亩
鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶 ， 饮用鲜奶可以补充人体所需的蛋白质、脂肪和钙 。 在这里要说的就是：人们常说的鲜奶其实就是经过巴氏杀菌法制成的低温保鲜奶 ， 即巴氏奶 。 近日 ， 从湛江市相关部门发布的消息可知：湛江吴川市即将在兰石镇百官山村建设一处生态农业养殖基地——湛江市万瑞生态农业养殖基地 。
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万瑞生态农业养殖基地项目总投资1000万元 ， 规划占地面积90亩 ， 其中建筑面积6000平方米 ， 建设牛舍4500平方米、挤奶站用房500平方米、饲料房200平方米及其他生产生活附属设施；奶牛及肉牛存栏量400头 ， 日产鲜牛奶3000斤 。 （资料来源吴川市发展和改革局）
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【广东湛江建生态农业养殖基地，日产鲜奶3000斤，项目占地面积90亩】题外话：巴氏杀菌法——高温短时间灭菌（HTST) ， 即把生奶加热到70℃～72℃ ， 再历经12～15秒钟灭菌 。 鲜奶对储存条件的要求比较严格 ， 很容易导致变质从而无法饮用 。 所以如果选购鲜奶一定要注意及时饮用 。
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