酷游贵州夏·乡趣 | 带你走进原味小镇·醉美偏坡~( 三 )
03
布依族古法酿酒技艺
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偏坡布依族乡的古法酿酒工艺 ， 历史悠久 ， 源远流长 ， 而且具有相当丰富的文化价值和经济价值 。 布依人自古以来 ， 酿制的系列酒有米酒、糯米酒、刺梨酒和糯米酒等 。 酒均用蒸馏、原汁原味 。 以本地优质的大米、糯米、高粱、小麦、独特井水为原料 ， 利用得天独厚的自然环境 ， 独特的酒药和传统的工艺 ， 精心酿制而成 ， 未添加任何芳香剂 ， 具有酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的特点 。
04
村民形象评议墙
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值得一提的是 ， 偏坡村里设置了一道村民形象评议公示墙 ， 每个村民的信息都贴在墙上 ， 根据平时的生活作风评出优、良、中、差等级 ， 并进行相应的奖惩 。 此举更有利于提升村民的素质 ， 促进邻里和谐生活 。
PART3 鲜果采摘
偏坡这片土地不仅有秀美的风景、优秀的民族文化、淳朴的人文情怀 ， 还孕育出许多美味的水果 ， 来醉美偏坡 ， 不仅可以欣赏美丽风景 ， 还可以体验一把采摘的乐趣 ， 品尝绿色、健康又味美的水果 。
01
草莓
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偏坡有很多草莓园 ， 4、5月份时 ， 自驾去偏坡的路上 ， 会路过成片的草莓园 ， 草莓园的主人会采好一筐一筐的新鲜草莓放在路边吸引路人 ， 草莓的香气扑鼻而来 ， 让人忍不住想要进棚采摘 ， 品尝甜蜜的滋味 。
02
樱桃
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在偏坡乡政府所在地附近 ， 就有一片120亩左右的樱桃种植基地 ， 品种以玛瑙红和黑珍珠为主 ， 这里地势高一些 ， 樱桃成熟时间稍晚一些 。 5月可以来偏坡品尝酸甜的樱桃、体验采摘的乐趣 。
03
黄金桃
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八月的乌当偏坡是初秋清甜的味道 ， 草木青翠 ， 瓜果飘香 ， 这正是采摘的好时候 。 偏坡下院村的120余亩黄金桃在这个时节里黄得诱惑 ， 甜得醉人 ， 点亮这个秋天里你的第一抹金色 。 黄金桃金黄浑圆、饱满多汁、味道清甜 。
PART4 四季篇
偏坡的美景 ， 不独属于哪一个季节
四季的偏坡都有各自独特的美
拥有属于各自独特的色彩
散发不同的魅力、让人心醉
春
本文插图
偏坡的春天是枯树吐春芽的嫩绿色 ， 春回大地 ， 万物复苏 ， 这时的偏坡是最美人间四月天的存在 。 春天的偏坡 ， 在等风 ， 也在等你 。
夏
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夏天的偏坡是热烈的橙红色 ， 这个时节的偏坡 ， 草木肆意生长 ， 花枝任意繁茂 ， 一切都美得理所当然 。 偏坡夏天的美 ， 是在阳光下闪闪发光的梓木花、是河塘里千姿百态的荷花、是古井里清凉的泉水、是偏坡人民不减的热情 。
秋
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秋天的偏坡是灿烂的金黄色 ， 秋天的本就是收获的季节 ， 这时花屿田园里的稻子都弯下了腰 ， 谦逊地向我们宣告它的成熟；下院村的黄金桃锦上添花 ， 在秋日里为我们带来香甜；同时展现金黄的 ， 还有村里的古银杏树 ， 它们终于等到了属于它们的季节 ， 秋日里偏坡的银杏 ， 一棵便是一道风景 。
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