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香蕉、虾仁、茄子、草鱼的美食做法送你啦，男女老少都爱吃

香蕉、虾仁、茄子、草鱼的美食做法送你啦，男女老少都爱吃
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【香蕉、虾仁、茄子、草鱼的美食做法送你啦，男女老少都爱吃】燕麦脆皮香蕉
材料：5根香蕉 ， 30克面粉 ， 30克燕麦 ， 1个鸡蛋 ， 10克蜂蜜 ， 适量油 。
做法：
1.锅开中火 ， 热油 ， 准备一张食用级硅油纸；香蕉剥皮 ， 依次粘上面粉和鸡蛋液 。
2.再把香蕉放到燕麦中小心翻滚 ， 直到整个裹上燕麦 。
3.当油足够热后 ， 将香蕉炸至金黄 ， 然后转移到食用级硅油纸上冷却 ， 装盘 。
4.在香蕉上方放一勺冰淇淋 ， 淋上蜂蜜 ， 开吃！
香蕉、虾仁、茄子、草鱼的美食做法送你啦，男女老少都爱吃
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凉拌茄子
材料：长茄子一个 ， 大蒜5瓣 ， 小葱2根 ， 熟白芝麻 ， 花椒 ， 食盐 ， 白糖 ， 鸡精 ， 生抽 ， 香醋 ， 香油 ， 植物油各适量 。
做法：1.茄子清洗干净 ， 竖着从中间切开4瓣；
2.放入蒸笼大火蒸20分钟 ， 蒸至用筷子戳一戳柔软就可以 。
3.取出晾凉 ， 挤一下水分 ， 用手撕成长条 ， 装入盘中 。
4.大蒜用蒜罐加盐捣成蒜蓉 ， 小葱切葱花 。
5.炒锅开火 ， 倒入适量植物油 ， 适量香油 ， 放入花椒炸出香味 。
6.将蒜蓉取出放在盘中的茄条上 ， 然后把热花椒油浇在大蒜末上 。
7.再加入适量食盐 ， 白糖 ， 生抽 ， 香醋 ， 鸡精 ， 最后撒上熟白芝麻和葱花 ， 搅拌均匀即可（喜辣的朋友可以再加点辣椒油会更有味）
香蕉、虾仁、茄子、草鱼的美食做法送你啦，男女老少都爱吃
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水果烩虾仁
材料：虾仁、荔枝、调味鸡汁、橄榄油、鱼露、生粉、食盐、清水；
做法
1.食材：虾仁和荔枝 。 将荔枝洗净 ， 去壳 。
2.虾仁洗净 ， 放入少许食盐腌制一会 。
3.预备芡汁（适量的调味鸡汁、鱼露、生粉和清水拌匀） 。
4.热油锅 。 放入虾仁 。
5.煸炒至虾仁变色 ， 放入荔枝 。
6.倒入芡汁 ， 煸炒收汁 ， 即可关火上碟 。
小贴士：在炒过程中 ， 下锅兜炒几下即可 ， 不宜久炒 。 炒久的荔枝会出水变软 ， 口感变差
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豉椒蒸草鱼
材料：草鱼1条、青椒、红椒、香葱丁、蒜末、豆豉、蚝油、一品鲜酱油、白糖、胡椒粉、味精、香油、绍酒、植物油
做法：
1.豆豉剁碎 ， 与蒜末分别下入热油中滑散 ， 捞出晾凉 ， 放入碗中 ， 再加入蚝油 ， 一品鲜酱油 ， 白糖 ， 胡椒粉 ， 味精 ， 香油 ， 绍酒调拌均匀 ， 制成蒜泥豉汁 。
2.青椒 ， 红椒分别去蒂洗净 ， 切丁备用 。
3.将草鱼去鳞去鳃 ， 除去内脏 ， 洗净整理干净 ， 再切下头尾 ， 分别摆放在盘子的两端 ， 然后将草鱼去骨 ， 取肉 ， 切成厚片 ， 放入盘中待用 。
4.将豉汁均匀地浇在鱼片上 ， 再蒙上保鲜膜 ， 放入蒸锅蒸八分钟至熟 ， 取出后撒上青椒丁 ， 红椒丁 ， 香葱丁 ， 再将植物油放入锅烧热 ， 淋入盘中即可 。


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