美食机械化制作的障碍在哪
我们现在吃到嘴里的50%的东西, 已经是机械化了.
剩下50%的东西, 原料制作过程, 50%以上已经机械化了;
手工制作的部分, 各种工具, 辅助电气设备的使用, 50%的工艺步骤已经机械化了.
---- 题主问的是: 美食制作无人化的障碍在哪里? 可能更合适.
因为机器不知道我想吃什么味道.
【美食机械化制作的障碍在哪】
■网友的回复
价格上不去就没利润。厨师老大叔亲自掌勺做美食，人们才愿意掏钱。
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