笼包粑粑 给宝宝买的即食食品怎么选？再天然的食材也要留意这3个坑！( 二 )
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这么下来 ， 你在选某类食品给宝宝的时候 ， 就可以很容易通过产品包装上的营养成分表来判断出哪款产品对宝宝更加友好了 。
而且这么对比下来 ， 我们会发现市面上的食品 ， 需要注意的实在不少 。
例如我们在给宝宝选一些谷物类、蔬果干类、海苔类食品时 ， 很容易对其的脂肪含量掉以轻心 ， 想着这些植物食材的脂肪含量不会高到哪里去 。 但实际上如果你留意下这类产品的脂肪含量的话 ， 会发现原来不同产品间的区别居然可以那么大 。
例如下面这两款饼干 ， 脂肪含量居然相差了几乎一倍（钠含量更是精彩 ， 相差40倍） 。
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又例如下面这两款紫薯干 ， 估计你留意下脂肪含量的话都会对前边那款避之则吉 。
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所以通过这个方法 ， 我们可以快速判断出产品的情况 ， 筛除那些高钠、高脂的产品 。
筛除高糖食品
但是对于高糖食品 ， 判断起来会相对复杂些 。 这是因为我国并没有规定营养成分表把糖的具体含量给列出 ， 因此没法直接评估出产品糖含量的高低情况 。
不过由于糖属于碳水化合物 ， 对于部分食品 ， 我们可以通过其碳水化合物的含量来一定程度评估出其糖的含量情况 。
例如有些食品看其配料表除了糖没有其他碳水化合物 ， 或是其他碳水化合物排在一些添加量很小的添加剂之后 ， 那么其成分表中的碳水化合物含量 ， 基本就代表了其糖的含量了 。
例如下面这款饮料 ， 其配料表中除了糖类 ， 并不含其他碳水化合物类的成分 ， 因此成分表中的碳水化合物含量 ， 就代表了其白砂糖和橙汁中游离糖的含量 。
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但大家通过成分表评估糖含量会发现 ， 这些被大家认为高糖含量的饮品 ， 其碳水化合物的NRV%也就4%左右 ， 好像不怎么高 。
但实际上 ， 成分表中的碳水化合物NRV%值 ， 对标的是成人一日之内的碳水推荐摄入量（DRIs） ， 来源于谷类、果蔬、淀粉和糖等众多食物的碳水总和 。
但如果一种饮料中的碳水仅仅是糖的话 ， 即使NRV%看起来很小 ， 摄入的糖分可能就占据了很高的机体接受度了 。
比如下面这款碳水化合物NRV%为3%的饮料 ， 乍一眼好像占比很低 ， 但配料中明显看到碳水化合物全部是由游离糖组成 ， 那么按照成分表上碳水化合物8.4g/100ml ， 这瓶饮料300ml的规格来算 ， 一瓶下来就相当于摄入了25g的游离糖 。
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25g游离糖 ， 这是个怎样的概念呢？世卫指南建议成人和儿童把游离糖的摄入量控制在每天总能量摄入的10%以下 ， 最好能进一步限制在5%以下 。 将这个比例折算到糖的克数 ， 成人每天建议摄入25g以下 ， 而4至6岁的儿童每天摄入最多大概不超过19g的游离糖 。 按这个标准来评估的话 ， 如果孩子喝下一瓶上面的饮料 ， 当天的游离糖摄入量就已经超标了 。
所以对于这些即使食品 ， 如果其成分中的碳水化合物基本为糖的话 ， 那只要其碳水的NRV%达到3% ， 我们就要留意起来了 ， 换算其实际含糖量来进行评估 。
最后再来看看一些含有淀粉或者天然含糖（非游离糖）的即食食品 ， 单凭碳水量并不能推算出含游离糖量 。 但其中一些食材简单的产品 ， 我们还是可以通过配料表来评估其游离糖的情况 。
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