平菇■5月，宁愿少吃猪肉，也别错过“此菜”，提高智力，脑瓜更聪明
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最近几天 ， 温度不断攀升 ， 家里的孩子总是说没有胃口 ， 吃啥都胃口不佳 ， 由于现在气候的原因 ， 很容易中暑 ， 甚至导致燥热和上火的症状 。 一些人喜欢吃一些油脂高 ， 热量高的食物 ， 对于体脂健康不利 ， 需要少吃猪肉 ， 多吃蛋类食材 。 今天推荐一道鲜味十足的搭配——平菇炒鸡蛋 ， 这道菜主要是平菇和几个鸡蛋一起吃 ， 平菇非常鲜香入味 ， 鸡蛋美味可口 ， 口感细腻 ， 还具有较强的养生作用 ， 非常适合夏季来食用 。 5月 ， 宁愿少吃猪肉 ， 也别错过“此菜” ， 提高智力 ， 脑瓜更聪明 。
平菇又叫做“蚝菇” ， 是一种可以食用的灰色菌类食材 ， 比香菇和蟹味菇更美味 ， 成本比猪肉便宜 ， 口感鲜香 。 平菇的做法非常多 ， 比方说平菇鸡蛋汤 ， 平菇炒肉丝等等 ， 平菇成为餐桌上热门的食材之一 ， 搭配几个鸡蛋炒着吃 ， 中和两种食材的营养物质 ， 其中平菇含有蛋白质 ， 丰富氨基酸物质 ， 矿物质的含量也不低 ， 是一道高营养的美味家常菜 。
今天在市集逛一逛 ， 今天猪肉价格仍然很贵 ， 26块钱一斤 ， 天天吃猪肉也会腻 ， 今天购买了一些平菇 ， 家里还有许多鸡蛋 ， 今天用平菇和鸡蛋做一道美味 ， 平菇鲜爽可口 ， 清淡解油腻 ， 鸡蛋属于最全面的食材 ， 简单炒一炒 ， 就是一道特别下饭的美味 ， 还可以帮助提高智力 ， 加速肠道蠕动 ， 调理肠胃功能的作用 。 你们有没有学会这盘平菇炒蛋的正确做法？我们具体来看一看烹饪技巧吧 。
【平菇炒鸡蛋的烹饪技巧】
烹饪食材：准备350克平菇 ， 小葱几根 ， 食用油若干 ， 香油少许 ， 一些清水 ， 食盐一小勺等等 。
烹饪第一步：先将平菇去掉根部 ， 将平菇撕成细丝 ， 将小葱切成段 。
烹饪第二步：将几个鸡蛋磕入碗中 ， 里面加上香油少许 ， 清水少许 ， 盐少许 ， 加上几滴香油 ， 将鸡蛋液搅散 ， 准备好鸡蛋液和平菇 ， 开始烹饪这道平菇炒鸡蛋吧 。
烹饪第三步：锅中调入一下食用油 ， 加上一些鸡蛋液 ， 将鸡蛋液全部炒好 ， 将鸡蛋块炒散 ， 撒上葱花 ， 装盘 。
烹饪第四步：起锅后烧油 ， 加上平菇一起煸炒 ， 下入鸡蛋块一起煸炒 ， 加入食盐 ， 撒上葱段 ， 煸炒片刻 ， 这道味道鲜美 ， 营养健康的平菇炒蛋做好了 。
推荐语：平菇是生活中最常见的食用菌 ， 炖 ， 煮 ， 炒都非常美味 ， 鲜香入味 ， 搭配几个鸡蛋更美味 ， 平菇含有丰富氨基酸 ， 高蛋白质等物质 ， 对于大脑颇为有利 ， 起到增强智力 ， 预防老年痴呆的作用 ， 还可以预防癌细胞扩散 ， 减少疾病发生 。
平菇含有丰富维生素和多种矿物质 ， 是天然的抗衰老物质 ， 加快新陈代谢 ， 补充水分 ， 延缓衰老的目的 ， 夏季后 ， 不妨要多吃这盘菜 ， 保持肌肤年轻 。
【平菇■5月，宁愿少吃猪肉，也别错过“此菜”，提高智力，脑瓜更聪明】平菇别再炖汤喝 ， 搭配此物是绝配 ， 成本非常平价 ， 鲜爽可口 ， 尤其是孩子和老人特别爱吃它 ， 你们有没有学会这盘平菇炒蛋的烹饪技巧？如果喜欢这篇文章 ， 可以在下方留言讨论 ， 还可以提出你们的意见哦 。
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