美辉美食达人 河南小零食，一个节假日必备，一个外地人不敢吃，总之就是吃不够
【美辉美食达人 河南小零食，一个节假日必备，一个外地人不敢吃，总之就是吃不够】
哈喽大家好 ， 感谢收看今天的分享 。 河南的小伙伴们 ， 你们在家里都吃什么零食呢？除了超市的囤货之外 ， 想必你们家里也会有这样一种“小零嘴” ， 节假日里 ， 尤其是春节 ， 可是必不可少的呢！还有一种是在特定的时间才能够吃到的 ， 只是外地人都不敢吃 ， 本地人却吃不够 。
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我们先来看看这种节假日必备的！麻叶 ， 吃起来嘎嘣脆 ， 上面还有满满的黑芝麻 ， 那口感和味道 ， 如果你吃一口肯定会爱上的 。 河南的朋友一定会知道 ， 这麻叶可是我们在节假日、春节等重要的日子里 ， 必不可少的美食 ， 也是我们河南百姓的“小零嘴” 。
小编在这里跟大家说 ， 它的做法也超级简单 ， 一起来看看吧！首先我们要准备就是面粉、鸡蛋、黑芝麻、油、食盐或者白糖少许 。
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做法：
1、黑芝麻要先洗干净 ， 放在通风处晾干
2、拿一个和面盆 ， 放入面粉、鸡蛋、食盐、猪油和成面团 ， 期间若是太干了 ， 可以加入少许的水 。 面团揉到不粘手为止 。 然放10到20分钟 ， 让它醒发 。
3、将醒发好的面团放在案板上 ， 擀成一个一个长方形薄条 ， 再撒上风干后的黑芝麻 ， 切成菱形的麻叶 。 （你也可以做成多种形状）
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4、最后一步 ， 就是炸了 。 在锅里倒入油 ， 放入切好的菱形麻叶 ， 炸到金黄色 ， 就可以捞出沥油 ， 最后就可以吃啦！
看了之后 ， 是不是觉得超级简单呢！这是小编自己在家的简单的做法 ， 感兴趣的小伙伴们可以试试看哦！下面就说说 ， 这个特定时间才有的美食吧！
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中国的美食可以说是多到数不胜数了 ， 每个地方都有每个地方的特色美食 ， 在河南这个地大物博的省会 ， 也有很多各种各样的美食 ， 尤其是现在这个季节 ， 各种野生的美味都出现在我们河南人的餐桌上了 ， 其中有一种美味是外地人不敢吃 ， 但是当地人却不够吃的 ， 这道美味就是楮不楸了 。
每到春天的时候 ， 楮不楸就可以开始采摘了 ， 这个时候村里的小孩子们都会抢着去把楮不楸给摘下来 ， 而且一个个的都想要摘得更多 ， 有的楮不楸还很小就被摘下来了 ， 就怕在树上停留时间太久就被别人给摘完了 。
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说了这么多 ， 楮不楸到底是什么呢？其实它就是楮树上长出来的像毛毛虫一样的东西 ， 不过这个和杨树上的可不一样 ， 这种颜色是绿色的 ， 可以吃 ， 而且口感非常嫩 ， 这个是每年四月份才会长出来的 ， 到了这个季节 ， 河南每家每户都会采摘很多的楮不楸 ， 甚至有的还会把楮不楸给囤起来 ， 方便以后去吃 。
楮不楸的吃法也有很多 ， 第一种就是凉拌楮不楸了 ， 它的做法是把楮不楸用盐水浸泡一会清洗干净 ， 然后焯一遍水 ， 再拿调料汁给拌一下就好了 ， 具体可以根据自己的口味来添加 。
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第二种吃法就是把楮不楸清洗干净以后给它裹上一层面粉蒸熟 ， 然后蒸熟的楮不楸就可以用大蒜凉拌着吃 ， 或者是炒来吃都是可以的 。
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