家常 家常土豆菜谱，可乐土豆，简单美味，甜而不腻，吃不够
可乐土豆
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土豆中含有丰富的蛋白质 ， 其中更有人体所需要的8种氨基酸 ， 它对于增加人体抵抗力 ， 提高免疫力有很好的作用 ， 土豆还预防动脉粥硬化 ， 降低血压 ， 保护消化系统 ， 抗衰老 ， 减脂瘦身 ， 调整虚弱体质 ， 补充能量等 。
用料：土豆两个 ， 蒜两三瓣 ， 可乐半瓶 ， 生抽一勺 ， 老抽半勺 ， 蚝油一勺 ， 盐少许
可乐土豆的做法：
准备两个土豆 ， 可乐 。
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土豆去皮切小块清水泡一下去除多余淀粉 。
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土豆捞出备用 ， 蒜切碎末 。
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锅内加少许油 ， 放入土豆块煎至脆脆的 。
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放入蒜末 。
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放一勺生抽 ， 半勺老抽 ， 一勺蚝油 ， 少许盐 ， 翻炒一下 ， 然后放半瓶可乐 。
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盖上锅盖煮煮至汤汁收干 。
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可以出锅了 。
【家常 家常土豆菜谱，可乐土豆，简单美味，甜而不腻，吃不够】
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装盘洒上白芝麻 。
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小贴士：关于土豆的具体营养价值描述为每100g土豆中含蛋白质1.6～2.1g ， 糖类13.9～21.9g ， 粗纤维0.6～0.8g ， 钾1.06mg ， 钙9.6mg ， 磷52 mg ， 铁0.82mg ， 胡萝卜素1.8mg ， 硫胺素0.088mg ， 核黄素0.026mg ， 尼克酸0.36mg ， 抗坏血酸15.8mg 。 土豆的营养成分丰富而齐全 ， 其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜 。
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