是不是可以通过化学分析和配制来实现对生物制品口味的完美复制
理论上可以但是成本问题
■网友的回复
谢邀。
以下仅为个人观点。
现阶段不可能，未来也许能实现。
生物制品尤其是发酵制品的风味，是来自于发酵过程的产物，现阶段来说，对于发酵产物的构成和配比还是不能做到完全掌握的。
【是不是可以通过化学分析和配制来实现对生物制品口味的完美复制】 现代生物科技对于细胞层面的了解还没有达到全知全能的境界，生物科学的研究都是通过某一现象去猜测细胞内部的进程，然后再去求证。也就是说，有可能还是有很多物质或者说细胞内部的机制，我们并不了解。在这种前提下，通过化学分析来研究某一生物制品的构成，就很有可能有遗漏的不明了的成分。这样以来就不能百分百的分析出构成，也就不能完美复制口感了。
■网友的回复
不是说一滴DDV就能有酱香型白酒的味道吗
■网友的回复
白酒不懂哈哈哈，我学葡萄酒的谢谢泻药
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