青豆妈美食又到了吃雪糕的季节,好吃的梦龙雪糕做起来,口感顺滑无冰渣( 二 )
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然后把融化好的巧克力倒入高一点的容器中 , 加入一些坚果碎 , 可以是花生碎、核桃碎、榛子碎等等 , 搅拌均匀;
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等巧克力温度降到35度以下 , 雪糕脱模 , 放入巧克力中 , 脆皮就裹好啦;
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这样好吃的梦龙雪糕就做好了
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梦龙雪糕的做法总结:
1、原材料:牛奶50g+150g、玉米淀粉15g、淡奶油200g、白糖30g、炼乳40g、黄油30g、坚果碎适量;
【青豆妈美食又到了吃雪糕的季节,好吃的梦龙雪糕做起来,口感顺滑无冰渣】2、选用的巧克力可可脂含量最好在60%以上 ,
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