hzp大胡子厨房小白看一遍都会制作的一道甜品,口感很好,好吃到流泪
夏天又来临了 , 甜品与手机不可辜负 , 甜品这种东西是真的让人吃上一口就戒不掉了 , 时而心情不美丽 , 来上一杯冰爽解暑的甜品瞬间就开心起来了 , 当然 , 开心的时候就更应该来上一杯了 , 其中你还会出现有很多不期而遇的小惊喜 , 心情上都会不一样 。 所以 , 在这教大家在家制作美味又健康的甜品 , 馅料也是很足的 , 操作看一遍就会 。
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甜品很简单制作的 , 都是将牛奶西米水果之类的放进去 , 之后再加入一些馅料 , 在前段时间里 , 相信大家还在家自制了珍珠奶茶 , 珍珠的原材料是用一种面粉揉搓而成的 , 当然 , 在放水跟面粉的时候一定要注意用量 , 不然就会变成非牛顿流体 , 而我们今天所要做的一种的甜品是叫糖不甩 , 名字是不是听着很有意思呢?接下来让我们一起去动手操作起来吧!
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糖不甩
【材料】糯米粉120g、蔓越莓干25g、鸡蛋2个、白糖适量、水少许、红糖40g、植物油1小勺、花生仁30g
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[制作步骤】
第一步:首先将花生米先给洗干净 , 之后起锅放入适量的食用油放入花生米翻炒 。
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第二步:花生米大概翻炒至变色就可以关火将花生米装在一个小碟子中 。
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第三步:将花生米表面的一层皮给剥下来 , 将其倒入一个小袋子中 。
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第四步:找一个大型重物或者擀面杖将其全部给碾碎 。
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第五步:看基本上没有花生米没被碾碎就可以找个东西将其装起来 。
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第六步:锅中炒过花生米的油不要倒 , 将鸡蛋给打散倒入锅中摊成一个饼状即可、
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第七步:看鸡蛋两面都呈现金黄的模样之后 , 就可以将鸡蛋盛到碟子中 。
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第八步:等鸡蛋彻底凉下来之后 , 就将鸡蛋放到砧板上将其切成细丝模样即可 。
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第九步:将蔓越莓处理一下 , 放砧板上将其全部切碎 。
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第十步:找一个小铁盆 , 倒入适量的糯米粉 , 再将其揉成一团 。
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第十一步:之后就可以开始将一团面粉分搓成一个小团子 。
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