清香扑鼻3道家常菜，越吃越想吃，一家人怎么吃都吃不够
清香扑鼻3道家常菜 ， 越吃越想吃 ， 一家人怎么吃都吃不够
酸甜脆皮豆腐
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用料
豆腐2块钱滴蚝油一大匙番茄沙司5勺大蒜3瓣植物油适量食盐少许香菜点缀用
做法
豆腐切块 ， 过水 ， 控干
平底锅放油 ， 小火 ， 把豆腐块依次放进去 ， 待一面煎好在翻面
调酱汁：把蚝油 ， 番茄酱放碗里
豆腐好了放盘子里 ， 用剩下的油 ， 把蒜米放进去 ， 小火 ， 煸香 ， 把碗汁倒进去
翻炒一小会 ， 把煎好的豆腐块放进去 ， 直到粒粒均匀出锅
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1.将茄子洗净成条状;2.大蒜剥皮和粉碎;3.将炒锅倒入植物油中 ， （油温不宜过热） ， 加入适量的盐和胡椒粉;4.用蒸鱼蚝油倒入锅中和上面;5.将肉丸放入一半;6.将切块放在茄子上;7.将冷水放入锅中 ， 将盘放入盘中 ， 高温下蒸15分钟;8.装盘 ， 撒上葱 ， 即可
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【清香扑鼻3道家常菜，越吃越想吃，一家人怎么吃都吃不够】1、五花肉切薄 ， 辣椒切好 。 2、热锅烧油 ， 放入姜煸香 ， 倒入五花肉 ， 用小火煸至出油转大火 。 3、放点白酒去腥 ， 接着放生抽、老抽、后放辣椒 。 4、辣椒七八成熟 ， 加盐、味精 ， 出锅 。
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