茶叶蛋茶叶蛋不用吃隔夜的，教你在三十分钟内煮出美味又可口的茶叶蛋
自开学以来 ， 每天中午准时在学校吃工作餐 ， 所以早餐就十分简便 。 一般就是一个水煮蛋加点水果酸奶 。
可吃了几个星期的水煮蛋后 ， 老公和姑娘都说吃腻了 。 于是换了一种口味 ， 煮个茶叶蛋给他们吃 。
煮茶叶蛋一般都是晚上煮好第二天早晨热一下 ， 这样又节省时间又入味 。 可我不想吃隔夜的茶叶蛋 ， 但早晨时间太短 ， 如何才能在最短的时间里煮好美味又可口的茶叶蛋呢？经过我的几次实验 ， 终于掌握了一个小窍门 ， 每天早晨只需要30分钟 ， 就可以煮好美味又可口的茶叶蛋 。
用料：鸡蛋 250克 ， 茶叶 50克 ， 冰糖 5克 ， 生抽 2勺 ， 老抽 1勺 ， 盐 1勺 ， 八角 3个 ， 香叶 2片 ， 小回香 3克 ， 桂皮 3克
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做法步骤：
1、锅中加入水 ， 把洗干净的鸡蛋 ， 放入锅中煮8分钟 。
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2、将煮熟的鸡蛋捞出 ， 放进冷水里浸泡至不烫手 ， 然后用勺子轻轻将蛋壳敲出裂痕 ， 不要太用力了 ， 尽量每处都敲一下 ， 这样做好的茶叶蛋更加美观 。
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3、接着将敲碎的鸡蛋放进电饭锅里 ， 加入所有的配料 ， 再放入鸡蛋 ， 加入没过鸡蛋的清水 ， 盖上盖子 ， 按煮饭键 ， 煮上二十分钟 ， 就可以取出鸡蛋了 。
【茶叶蛋茶叶蛋不用吃隔夜的，教你在三十分钟内煮出美味又可口的茶叶蛋】
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4、煮好的茶叶蛋 ， 一个个真好看 ， 看着就很有食欲 ， 吃起来里外都入味 ， 美味又可口 。
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这样做出来的茶叶蛋太入味了 ， 但味道又是刚刚好的 ， 真是好吃 。 这个方法分享给你 ， 不妨尝试做做看 ， 保准你也觉得好吃 。 不过从营养的角度来说 ， 还是水煮蛋营养更高 ， 所以平常还是要少吃茶叶蛋 。 只是偶尔想换换口味了 ， 可以尝尝这种用时很短的茶叶蛋 。
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