搜狐新闻【养生厨房】今日菜谱——趣味迷你饺子( 二 )
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步骤2:面粉中加入鸡蛋、盐 ， 揉成团 ， 将其擀成大薄片；
步骤3:用杯子或瓶子压制成圆形小饺皮 ， 或切成方形饺皮 。 中间放入肉馅 ， 对折捏紧 ， 再将饺子的两个对角捏起 ， 形成元宝型；
步骤4：饺子下锅焯煮3分钟即可 。
【搜狐新闻【养生厨房】今日菜谱——趣味迷你饺子】自发豌豆面：买新鲜豌豆泡制14小时后 ， 将豆子放到托盘上 ， 盖上湿毛巾或纸巾 ， 待豆子长出小芽 ， 去掉毛巾和纸巾 ， 托盘下层加水 ， 每天换水 ， 一周即可发成豌豆苗 。
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