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火麻仁食谱，超级食物大麻籽，炒熟即火麻仁，滑肠润燥乌发兼养生

火麻仁是润燥和润肠的良药 。 自己做好简单 。
由小认识到大的火麻仁 ， 原来等于超级食物大麻籽 ， 感觉顿然亲切起来 。 不过 ， 我在街市的粮油杂货店买不到大麻籽 ， 店主甚至不认识 ， 反问我「火麻仁不是杏仁吗？」我只好黯然离开 ， 寻寻觅觅终在卖Organic的健康食品店买到大麻籽 。
凉茶铺卖苦茶「黑妈妈」 ， 唯有火麻仁甜甜地似奶茶 。 夏天喝杯「凉浸浸」的火麻仁 ， 润燥解渴比汽水有益好多 。
火麻仁 ， 骤耳听感觉「好火、好热气」 ， 却是润燥和润肠的良药 ， 在凉茶铺中常见 。 火麻仁 ， 别称麻仁、大麻仁、大麻籽 ， 可能跟大家讲英文HempSeed会更明白为何物 ， 因为大众对大麻籽油（HempSeedOil）更有认识 。 大麻籽即大麻的种籽（并非毒品大麻） ， 外国人将大麻籽加入奶昔或乳酪中食用 。 而中药用的火麻仁 ， 经过用白锅炒制大麻籽而得来 ， 是中国广西的特产 ， 在当地甚至被美称为「长寿麻」 ， 因为大麻籽的营养价值很高 ， 当中的植物性蛋白非常丰富 ， 是素食者补充蛋白质的良源之一 。
火麻仁食谱，超级食物大麻籽，炒熟即火麻仁，滑肠润燥乌发兼养生
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火麻仁
材料：
大麻籽150克、白芝麻150克、糖适量、水300毫升
做法：
Step1.将大麻籽及白芝麻用白锅慢火炒至金黄色 。
Step2.然后放入搅拌机 ， 加水搅拌 。
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Step3.搅好后 ， 用纱布或滤网隔渣 。
Step4.把过滤好的火麻仁汁倒入锅中 ， 加糖调味 ， 煮滚完成 。
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健康小贴士：
1.火麻仁即炒过的大麻籽 ， 大麻籽有丰富的蛋白质、维他命、卵磷酸、钙、镁及α-亚麻酸(ALA)等营养 。
【火麻仁食谱，超级食物大麻籽，炒熟即火麻仁，滑肠润燥乌发兼养生】2.火麻仁可润燥、滑肠防便秘及补中益气 。


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