猪肉放冰箱多久后就不能吃了？专家：超过这个时间会变“僵尸肉”
冰箱是每家每户的必备家用电器 ， 它最大的作用就是可以帮助我们保存新鲜的食物 ， 以及肉类 ， 以便我们在吃的时候会更方便取 。
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但冰箱再能延长食物的保日期 ， 里面的食物如果长时间存放也容易出现食品安全问题 。
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就像我们经常吃的猪肉 ， 猪肉好吃且营养价值较高 ， 对于身体供给营养上来说 ， 猪肉里富含铁、蛋白质、多种矿物质等成分 ， 尤其是在预防缺铁性贫血上是具有积极作用的 。
但大家有没有想过猪肉的保日期 ， 虽然大多数不带包装的大多数猪肉没有保日期 。
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可如果长时间存放你也会发现肉的质量、味道会发生改变 。
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那猪肉放冰箱多久后就不能吃了吗？营养师提醒大家：不要超过以下这个时间 ， 超过很可能会变成“僵尸肉” 。
【猪肉放冰箱多久后就不能吃了？专家：超过这个时间会变“僵尸肉”】根据我国之前颁布的《中央储备肉管理办法》中的规定 ， 冻的猪肉原则上每年都需要储备3次 ， 每次储存的时间是在4个月左右 。
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大家可以看下你冰箱里的肉 ， 如果半年没吃了或者是一年没吃了 。
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不仅肉质会发生变化 ， 即便是在冰箱里面也容易滋生细菌 ， 吃起来对身体健康不利 。
所以 ， 大家就不要吃超过4个月的猪肉了 ， 大家要买猪肉的话 ， 最好的办法就是现吃现买 。
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如果在时间上不方便的话 ， 还可以一个星期买一回 ， 但量要少买 ， 够一个星期内食用完即可 ， 吃起来营养高且味道好 ， 这是对于散装的肉类 。
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如果是带有包装的肉类 ， 大家也是可以选择的 ， 这样肉我们可以更放心的是它有相对应的保日期 ， 在保日期之内食用完就可以了 。
另外 ， 避免“僵尸肉”还需要大家少在外面就餐 ， 特别是小饭店或者是没有经营许可证的地方 。
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里面的肉可能就是储存时间较长的了 ， 一次性会购入很多 ， 并且通过加入大量的调味品掩盖住肉的味道 ， 从而让我们察觉不到 。
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对于外面的冷冻肉 ， 大家还需去正规的超市或者是市场购买 ， 这也是有安全保障的 。
最后提醒大家：猪肉固然好还能帮助我们预防缺铁性贫血 ， 但无论是对于哪类人群来说 。
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猪肉都是不能多吃的肉类 ， 每天食用的量需控制在75g以内 。
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并且 ， 要尽量避开肥肉 ， 多选择精细的肉类 ， 换着肉的种类吃会更健康 。
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