行业如何抵挡后浪?很难!造场景的卡萨帝你挡不住!
未来的高端冰箱市场 , 是后浪的时代 。
海尔集团四大上市公司之一——海尔智家发布的2019年业绩报告显示 , 万元以上高端冰箱市场中 , 卡萨帝份额达到了40% , 收入逆势增长27% 。
短短14年 , 作为冰箱行业后浪的卡萨帝 , 不但从老牌冰箱嘴里抢到了高端市场最高份额 , 还发力打造厨居一体化场景生态 , 开启从高端品牌到生态品牌的转型 。
都在控温时 , 行业保守前行 , 卡萨帝努力区隔
回顾2015-2017年的冰箱市场 , 产业结构升级趋势已经十分明显 , 但因技术限制 , 各企业只能在产品的设计、容量上增添亮点 , 保鲜技术却只停留在控温上 。
如果只能控温 , 那就把控温做到极致 。 于是 , 卡萨帝冰箱相继推出了气悬浮无油动力科技和红外恒温科技 , 在控温保鲜层面做到更好 , 也因此成为传统冰箱“宏观保鲜”的终结者 。
行业如何抵挡后浪?很难!造场景的卡萨帝你挡不住!。
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更好的保鲜效果也引来了不少模仿者 , 随着类似控温产品的推出 , 卡萨帝冰箱又进一步在控温之上打造了干湿分储科技 , 让储存果蔬和专属珍品的区域湿度不同 , 食材能得到更好的储鲜效果 。
想突破瓶颈?“玩花样”不如改道“控氧”
技术发展到一定程度必然触及天花板 。 在控温科技日益成熟之际 , 行业也开始更新各种“花样控温”:零度生物保鲜、微冻保鲜等等 , 但依旧跑不出控温这个“圈儿” 。 这个时候卡萨帝冰箱选择了新跑道:“控氧” 。
卡萨帝冰箱的MSA控氧保鲜科技可通过调节冰箱内部的氮氧比例 , 延缓食材内部营养成分流失 , 达到细胞级保鲜效果 。 中国农业大学的实验数据显示 , 松茸在卡萨帝控氧保鲜冰箱和非控氧保鲜冰箱中分别储存7天 , 前者失重率只有8.5% , 后者失重率为65.4% 。
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卖单品不是长久之计 , 造场景实现更大价值
如果说从控温到控氧是冰箱保鲜技术的跨越性升级 , 那么 , 实现厨居一体化的厨房场景可以算得上是对整个冰箱行业的颠覆 。
卡萨帝冰箱最早提出厨居一体化是在2019年 。 从保鲜场景、食联场景到智慧健康场景 , 卡萨帝冰箱不是以某个产品为单位 , 也不局限于食材储鲜和智能操作 , 而是将用户需求连接到厨房场景中 , 从而打造整个厨房生态 。
现在 , 卡萨帝冰箱除了管食材 , 还管健康 , 可以给全家推荐营养菜单;同时还管采购 , 一键下单就可以吃到全球生鲜;也可以称它为整个厨房的智慧中枢 , 一键联动整套厨电……在这些场景中 , 用户可以完成存物、采买、食材配比和烹饪美味等需求 。
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