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肝不好最好少吃什么？

肝脏是我们体内的“解毒所” ， 所以我们需要保护肝脏的健康 ， 特别是患有肝病的人 ， 养肝护肝的工作更要做好 。 那么 ， 肝不好不能吃什么呢？以下10类食物碰不得！
肝不好最好少吃什么？
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1、油腻的食物
肝脏受损后 ， 肝细胞肿胀破坏 ， 导致胆汁在肝内淤积 ， 从而使胆汁分泌减少 ， 导致对脂肪的消化吸收能力下降 。 因此 ， 不能吃太过油腻的食物 。
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2、过多蛋白质
过多的蛋白质 ， 反而会增加患者的肝脏负担 ， 尤其对于病情严重的肝病患者来说 ， 由于消化功能不好 ， 如果吃过多的高蛋白食物 ， 会引起患者消化不良和腹胀等病症 。
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3、补品
过多的食用补品 ， 尤其是转氨酶升高的肝病患者如果滋补不当 ， 可能会导致脏腑功能失调 ， 打破平衡 ， 而影响患者的康复 。
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4、生姜
生姜中含一种能使肝炎病人肝细胞发生变性、坏死以及间质组织增生、炎症浸润的成分 。 从而使肝功能低下促使病情恶化 。
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5、动物肝脏
动物肝脏内含有铜维护中枢神经系统健康的金属元素 ， 肝病患者由于肝脏功能不正常 ， 无法协调地调节体内铜离子的平衡 。 过多的铜积聚于肝脏会造成贫血 。
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6、皮蛋
皮蛋含丰富的蛋白质 ， 分解后产生大量氨基酸 ， 肝病患者多食后可造成氨中毒和肝昏迷 。 肝昏迷可以引起脑水肿 ， 甚至死亡 。
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7、加工食品
罐装、瓶装的饮料、食品中含有防腐剂 ， 对肝脏或多或少都有毒性 。
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8、酒
因为酒的主要成分是乙醇 ， 乙醇在肝脏内可以转化为乙醛 ， 他们对于肝脏都有直接的损害作用 ， 使肝细胞发生变性和坏死 。 尤其是转氨酶升高的急性或慢性活动期肝炎患者 ， 即使少量饮酒 ， 也会使病情反复或发生变化 。
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9、辛辣食物
辛辣食物易引起中焦生湿化热 ， 湿热夹杂 ， 肝胆气机失调 ， 消化功能减弱 。
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10、高铜食物
【肝不好最好少吃什么？】肝不好的时候不能很好的调节体内铜的平衡 ， 而酮易在肝脏内积聚 ， 肝内存铜过多容易引起肝细胞坏死 ， 所以少吃像海蜇、乌贼、虾、螺类含酮多的食物 。
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