美团和饿了么都已经采用24%的外卖平台抽成
@石言呓语听说美团和饿了么都已经采用24%的外卖平台抽成了 ， 这个比例已经突破了一般做外卖的小餐饮商家底线 。怎么计算呢 ， 比如一碗20元的套饭 ， 食材成本6元 ， 包装成本2元 ， 电费水费分摊0.2元 ， 房租人工按照一个店3个员工人均工资3600元 ， 没有什么口岸可言的铺面租金每月4500元 ， 每天100单计算 ， 人工3.6元和房租1.5元 。 平台提成4.8元以后 ， 净利润还有1.9元 。如果有店铺营销推广活动 ， 促销打折 ， 就是硬贴 。开小餐馆经常会算不过帐 ， 只看了食材成本 ， 觉得3元买回的东西可以卖10元 。然而细账一算 ， 开局就已是结局 。
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