牛马塘村的地瓜经(在希望的田野上②)( 二 )
咖啡馆"薯院"的工作人员告诉采访人员 , 村里请来糕点师傅 , 开发了地瓜奶昔、紫薯谷奶等多款甜而不腻、清爽可口的地瓜饮品 , 一杯卖到30元 。 游客还可以品尝地瓜冰激凌、地瓜面包、地瓜凉粉等 。 "薯院"第一年营业额就达150万元 。
除地瓜深加工以外 , 地瓜产业衍生出的文创产品也很受欢迎 。 牛马塘的"地瓜村"形象越来越深入人心 , 行走在村里 , 随处可见各种可爱、呆萌的地瓜造型:休闲座椅、配电箱、垃圾箱……
袁晓羽告诉采访人员 , 去年 , 牛马塘村开发的地瓜系列产品有数十种 , 接下来 , 村里还将开发地瓜护肤品、地瓜保健品等 , 让地瓜产业链更全 。 小小地瓜已然成为村民发家致富的"金瓜瓜" 。
青壮年回乡就业 , "空心村"热闹起来
走进牛马塘村宽敞的村民议事活动大厅 , 门口的几张旧照片格外显眼 , 破败不堪的土坯房、歪歪斜斜的电线杆……说起牛马塘村的过去 , 易景明百感交集 。
以前 , 村里的青壮年都选择外出务工或做生意 , 劳动力外出比例达90% , 人口流失极为严重 。 而现在 , 曾经"脏乱差"的偏僻村落 , 成为处处皆景、幸福和谐的美丽乡村 。
地瓜产业兴旺了 , 牛马塘村也变美了 。 寂寥的村庄热闹起来 , 处处是商机 。 在村里就能找到好工作 , 越来越多的村民返乡就业、创业 。
牛马塘村的卡通地瓜宣传画 , 很多出自村民王娟之手 。 2017年 , 王娟大学毕业后在常州市区从事平面设计工作 , 月薪近8000元 。 眼瞅着牛马塘村发生的变化 , 王娟有了回乡工作的想法 。
2018年底 , 正好赶上村里招聘平面设计员 , 王娟考虑再三 , 决定辞去市区的工作 , 回牛马塘村 。 "村里工资虽然低一点 , 但发展前景更好 。 "王娟说 。
今年3月开始 , 她又运营起一家微店 , 专门销售牛马塘村的地瓜系列产品 , 包括地瓜曲奇、地瓜盾牌饼、紫薯仔、富硒地瓜粉等近30款地瓜土特产 , 第一个月销售额就已过万元 。 她还开始做市场调查 , 打算跟朋友合伙办地瓜主题民宿 。
袁晓羽告诉采访人员 , 今年以来 , 虽然游客变少 , 但地瓜产品销售却没有受到太大的影响 。 4月18日 , 溧阳茶叶节在牛马塘村拉开帷幕 , 全程网络直播 , 当天 , 主办方对溧阳的土特产进行线上推介 , 短短十多分钟 , 牛马塘村地瓜产品的销售额就达8000多元 。
袁晓羽说 , 这给了她很多启发 , 村里已经有了一支100余人的乡村振兴开发团队 , 其中不乏信息技术、品牌策划、市场销售等方面的人才 。 接下来 , 村里将引导村民发展直播带货等新型业态 , 让更多人深入了解并走进牛马塘村 。
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