柠檬的几个大妙用，只是拿来吃就太可惜了，快记下来吧！
嫩肉 ， 鸡胸肉、牛肉、猪里脊在腌制上浆时加柠檬汁 ， 可软化肌肉纤维 ， 肉的口感会更爽滑细嫩并富有弹性 。
柠檬有杀菌作用 ， 嗓子发炎后如果用盐水漱口还是没用的话 ， 那么试试青柠檬吧！
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保养指甲 。 非常简单 ， 只需在温水中加入几滴柠檬汁 ， 然后给指甲们做一个恢复活力的SPA ， 就能保持它们的光泽和健康 。
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蒸米饭时 ， 可在电饭锅里加入几滴柠檬汁 ， 这可以防止米饭过黏 。 此外 ， 柠檬汁还可以让米饭更白 ， 颜色更好看 。
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防止食物变色 。 柠檬汁呈酸性 ， 可防止食物因氧化发生褐变 。 做水果拼盘时挤点柠檬汁 ， 可以预防鳄梨(牛油果)、苹果、香蕉等水果变黑 。 榨果汁时加片柠檬不但能保护维生素C不流失 ， 还能让果汁保持漂亮的颜色 。
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【柠檬的几个大妙用，只是拿来吃就太可惜了，快记下来吧！】清洁砧板 。 用一半柠檬当做海绵 ， 蘸一点盐擦洗砧板 ， 然后过10-15分钟 ， 再重复这个步骤 ， 这样就可以把砧板洗干净了 。
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