■去甜品店买面包,最好别挑这4种,烘焙师:只有不懂的人才会买
想必大家也都发现了 , 现在市面上的甜品店越来越多 , 随便走过几条街 , 到处都是那种烘焙的香气 , 大家生活条件好了 , 有条件去享用这些美食了 , 所以面包店的生意也是越来越火爆 。在一些比较高档的甜品店当中 , 你经常能看到一些新式的面包 , 样貌高级味道好 , 我个人就比较喜欢吃这些 , 所以关注度会相对比较高 。
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既然说到了面包 , 下面就和大家说一说面包的“雷区”问题 , 很多店里的面包宣传 , 与实际打造出来的面包 , 其实是完全不一样的 , 不好吃都是其次 , 甚至对健康还会造成不良影响 , 就像是我下面所要说到的 , 去甜品店买面包 , 最好别挑这4种 , 烘焙师:只有不懂的人才会买!
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第一种:肉松面包
这是一种甜中又携带有些许咸味的面包 , 爱吃的人不在少数 , 口味醇香 。但是很多人不知道 , 其实这肉松并不是纯肉制作的 , 而是少量的肉掺杂大豆粉制作而成 , 很可能还会有一些调味添加剂 , 热量高且盐分高 , 吃着对身体并不好 。
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第二种:起酥面包
【■去甜品店买面包,最好别挑这4种,烘焙师:只有不懂的人才会买】这种面包 , 是现在市场上最为常见的 , 大街小巷都有摊子在售卖 , 这类面包具有着很好的层次感 , 口感显得特别棒 , 而且最外层是比较香酥的 , 年轻人都爱吃 。不过这类面包油脂含量实在是太高了 , 还有许多的香精与植物黄油添加 , 吃起来健康方面倒是还好 , 就是特别容易发胖 , 如果你有减肥意向 , 那么就千万记得避开它 。
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第三种:全麦面包
很多人都觉得 , “全麦”就一定意味着健康 , 一定是低脂肪高营养 , 实际却并不是这样 , 全麦并不一定就是纯粗粮制作 , 原料基本都是全麦面粉、黄油、焦糖色素等 , 最多再给你稍微加上一些燕麦 , 这样的一种组合 , 健康肯定是说不上了 , 只会让你疯狂的发胖 。
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第四种:水果奶油面包
面包与奶油和水果相结合 , 无论从卖相还是口感出发 , 的确都是相当的诱人 , 但糕点店里面的水果 , 其实大多数用的都是罐头水果 , 看起来色泽很好 , 实际却又不太新鲜 , 还会含有香精等成分 , 奶油一般也都是人造奶油 , 口味虽好但也富含脂肪 , 所以并不推荐食用 。
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以上就是今日的所有分享 , 有你爱吃的那款吗?对此你怎么看?
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