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高脂血症饮食的5大常见误区，营养专家权威解读

腰围超标、血脂异常、血压升高、空腹血糖升高等被称为“代谢综合征” ， 是世界卫生组织重点防控的慢性病之一 。
世界卫生组织提出健康的四大基石：合理膳食 ， 适量运动 ， 戒烟限酒 ， 心理平衡 。 饮食在高脂血症这一类代谢综合征的患者中意义重大 ， 今天我们邀请到吉林省人民医院营养科 ， 代谢综合征主管 ， 王艳梅主治医师给大家讲讲 ， 在高脂血症的患者的饮食上 ， 应该避免陷入哪些误区吧 。
随着经济的快速发展和人们生活水平的不断提高 ， 人们对健康的关注已越来越强烈 ， 在日常生活中不断从报纸杂志、电视及新媒体上吸取着各式各样的疾病保健方面的知识和注意事项 ， 然而非专业人士往往对高脂血症会有一些误区 ， 接下来就给大家说说高脂血症的5大常见误区 ， 看看您是否也遇到过？
【高脂血症饮食的5大常见误区，营养专家权威解读】高脂血症饮食的5大常见误区，营养专家权威解读
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误区一：体检查出高脂血症但没有临床症状和主观感觉 ， 不必进行治疗
医学研究证明 ， 长期调脂治疗可以减少冠心病、心绞痛、心肌梗死、脑卒中的发生率和死亡率 ， 减少代谢综合征的发生率 ， 因为血脂增高是一个持续作用的过程 。 正是因为如此 ， 有的人不能长期坚持 ， 以致病情逐渐加重 ， 到了不可逆转的地步 。 因此高脂血症患者应根据自身的情况 ， 选择适合自身的降脂疗法 ， 千万不可听之任之 ， 以免酿成严重后果 。
高脂血症饮食的5大常见误区，营养专家权威解读
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误区二：按医嘱服药即可 ， 不必忌口和控制饮食
饮食干预和生活方式管理是控制高脂血症的基础 ， 无论是否采用药物治疗 ， 首先必须进行饮食干预 。 饮食干预无效时或患者不能耐受时 ， 应当结合专业医生建议合理的药物治疗 。 在服用降脂药物期间也应注意饮食控制 ， 以增强药物的疗效 。
高脂血症饮食的5大常见误区，营养专家权威解读
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误区三：控制高脂血症 ， 我只要做到清淡饮食就可以了
这种看法是片面的 ， 一方面 ， 低脂并不代表低能量 ， 如果摄入过多的碳水化合物 ， 一样可以转化为脂肪 ， 出现高脂血症 。 另一方面 ， 盲目的低脂也是不利于健康的 ， 还要控制脂肪的类型 ， 如适量的不饱和脂肪酸对降低血脂是有利的 ， 而反式脂肪酸、饱和脂肪酸如果占比例较高则是不利的 。
高脂血症饮食的5大常见误区，营养专家权威解读
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误区四：蛋黄含胆固醇太高 ， 高脂血症患者不宜食用鸡蛋
蛋黄中确实含胆固醇高（200-250毫克） ， 但不至于因噎废食 。 蛋黄营养丰富 ， 富含磷脂、脂溶性维生素以及磷、铁、硫等微量元素 。 一般的低胆固醇饮食要求全天不超过300毫克 ， 所以可以隔日吃1个鸡蛋或每天吃半个鸡蛋 ， 严格的低胆固醇饮食要求全天不超过200毫克时可以再适当控制 。
高脂血症饮食的5大常见误区，营养专家权威解读
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误区五：橄榄油可降低血脂 ， 应尽量多食用
橄榄油中含有的单不饱和脂肪酸有降脂和调脂作用 ， 但不能违背平衡膳食和适当能量的原则 ， 即脂肪的总量和膳食中所占的比例不能太高 ， 全天总量不宜超过35克 ， 否则仍是对健康不利的 。
高脂血症饮食的5大常见误区，营养专家权威解读
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综上 ， 饮食不是想吃什么就吃什么 ， 否则对我们的身体健康非常不利 ， 平衡膳食才是“正道” 。
让我们自身从做好生活方式管理开始 ， 远离代谢综合征 。
高脂血症饮食的5大常见误区，营养专家权威解读
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看了王医生的讲解后 ， 我马上就把这篇文章转发给了自己老爸 ， 让他也多注意注意平时的饮食习惯 。 也希望大家能够管理好自己的饮食结构 ， 科学饮食 ， 健康生活~
五号医生团队将定期给大家带来我们医院营养科的各位专家精彩的科普作品 ， 医学科普 ， 我们是认真的！
参考资料
1.刘英华薛长勇主编301医院营养专家远离慢性病从饮食开始 ， 北京；化学工业出版社
2.中国居民膳食指南2016/中国营养学会编著 ， 北京；人民卫生出版社 ， 2016


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