『』推荐一些美味的家常菜它们美味可口,价格实惠在家试试
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泡藕带炒鸡胗
配料:鸡丁300克 , 袋装泡芙蓉带400克 , 青椒、红椒3-5个可省略 , 泡椒、葱、姜、蒜、少量盐、少量料酒、少量糖、少量老酱油、少量生酱油、少量鸡精 , 1-2个干红椒可以省略
做法:
【『』推荐一些美味的家常菜它们美味可口,价格实惠在家试试】1、鸡胗洗净切片 , 加盐 , 料酒 , 白糖 , 老抽 , 生抽腌制半个小时 。袋装泡藕带倒进菜篮沥干水分 。
2、姜切片 , 蒜切粒 , 青红椒切圈 , 泡椒切丝 , 小葱切段 , 干红辣椒切段 。
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胡萝卜炒海带丝
食材:胡萝卜;海带丝;洋葱;青椒;蒜;姜;米醋;生抽;盐
做法:
1、胡萝卜洗净 , 去皮 , 切丝;海带切丝;洋葱切丝;青辣椒切丝;蒜切片 , 姜切丝 。
2、锅中烧热油 , 下蒜片姜丝爆香 , 再下胡萝卜丝炒至七成熟 。放海带丝继续翻炒 。
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扇贝粉丝
食材:扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量
做法:
1. 将扇贝洗净 , 粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下 。
2. 把粉丝盘在扇贝里 。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上 。
3. 把调料调成汁淋在粉丝上 。开水入锅蒸八分钟取出 。
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韩式豆腐汤
30分钟搞定一顿晚餐 , 4菜1汤 , 每道都色香味俱全 , 连汤都没剩
食材:豆腐汤淘米水、韩国大酱2大勺、韩国辣白菜200G、泡菜汁、西葫芦、土豆、大葱、辣椒、胡萝卜、内酯豆腐或北豆腐、高汤、精盐 。
做法:
1、准备淘米水适量 , 第二遍的 , 较干净 。
2、水开以后放入2勺韩国大酱 。
3、大酱在水中拌匀以后 , 放入韩国辣白菜和泡菜汁 , 大概放200g 。
4、上面的东西煮1 , 2分钟放入西葫芦 , 土豆 , 大葱 , 辣椒 , 胡萝卜 。
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