「」爱吃土豆试试这样做，这一道孜然土豆又香又好吃，做法很简单
土豆相信大家都没少吃 ， 这是日常生活中最常见的一种美味食材 ， 它的做法多种多样 ， 比较常见的就有酸辣土豆丝 ， 排骨炖土豆以及薯条等等 ， 这些做法都各有春秋 ， 每一种做法都有着不同的味道 ， 实在是很受欢迎的一种食材 。
平时我家吃得最多的就是薯条了 ， 因为薯条可以当零食吃 ， 不管是与人聊天还是看电视 ， 都少不了薯条的身影 。不过薯条有一点不好 ， 那就是薯条是油炸的 ， 很多人都不喜欢多吃油炸的美食 。
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今天就给大家分享一道不用油炸的家常美食 ， 那就是孜然土豆了 。这是一道做法跟材料都比较简单的美食 ， 可以做零食 ， 也可以用来下饭 。其香味浓郁又好吃 ， 一直都是我家常吃的一道家常菜 ， 如果喜欢的话可以先收藏起来 ， 有空可以试一下哦 。
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【孜然土豆】
材料：土豆、大蒜、葱
调料：辣椒粉、胡椒粉、椒盐、孜然粉、白芝麻
【详细做法】
1.把土豆清洗干净后削皮 ， 然后把土豆切成滚刀块 ， 可以切得小一点 ， 这样子比较容易熟 ， 切好和土豆 装盘备用 。把准备好的大蒜剁成蒜末 ， 把葱切成葱花备用 。
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2.锅里放水烧开 ， 然后把准备好的土豆 ， 倒进锅里 ， 大概煮3分钟左右 。3分钟后把土豆捞出来沥干水分备用 ， 土豆不要煮得太久 ， 不然煮烂了会影响后面的制作 。锅里放一点食用油 ， 把沥干水分的土豆倒进去煎 ， 把土豆煎得两面金黄 。
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【「」爱吃土豆试试这样做，这一道孜然土豆又香又好吃，做法很简单】
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3.土豆煎好之后 ， 把大蒜放进去炒香 ， 香味出来后转成最小的火来调一下味 ， 放入小半勺辣椒粉、少许的胡椒粉、半勺椒盐、一勺孜然粉、一小把白芝麻、最后再撒上一点葱花 ， 稍微翻炒均匀就可以了关火出锅了 。
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