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为了因茶致富的七彩梦想

云南是我国大叶种茶主产区 。 茶业一直是该省社会经济的支柱产业之一 ， 同时也是省内各少数民族脱贫致富的主要途径 。
新冠肺炎疫情发生以来 ， 云南2020年春茶产销遭遇严峻挑战 。 为保护茶农利益、巩固脱贫成果 ， 西双版纳等滇茶主产区政府联动企业 ， 采取多项措施积极应对疫情影响 ， 力保少数民族茶农利益 。
茶商进不来 ， 又遇人工荒
茶叶 ， 是云南省传统优势产业 。 据云南省茶叶流通协会统计 ， 2019年 ， 云南省茶叶种植面积676万亩、茶叶总产量43.1万吨 ， 均居全国第2位 。 全省共有茶农600万人 ， 涉茶人口约1000万 。
其中 ， 每年春茶的产量约占全省茶叶总产量的三分之一 。 春茶采销状况 ， 对产业全年有着举足轻重的影响 。
疫情发生以来 ， 西双版纳等主产区的春茶采收遭遇两大困难 ， 即外地茶商不能进山收购 ， 外地、外籍劳工无法上山务工 。 此外 ， 云南省今年又遭遇罕见干旱天气 ， 这也为春茶采收增添了难度 。
受这些因素影响 ， 西双版纳州今年的春茶销量及茶农收入 ， 均呈现较为明显的下降 。 老班章、新班章、南糯山等地部分茶农的销售营收降幅 ， 甚至达到50%以上 。
政、企同想办法 ， 力保茶农收益
作为云南乃至全国代表性少数民族聚居区 ， 西双版纳118.8万的常住总人口中 ， 少数民族达78.54万人 ， 占户籍总人口的77.9%（2018年统计数据） 。 仅重点产区勐海县境内 ， 就居住着傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、彝族等25个民族 。
对于大部分少数民族群众而言 ， 茶叶一直是其最主要的经济收入来源 。 截至2019年 ， 西双版纳州全州茶园总面积131.05万亩 ， 茶产业综合产值177亿元 ， 从业人口36.2万人 。 勐海县茶产业综合产值55.94亿元 ， 茶产业税收3.9亿元 ， 占县级税收的41% 。
为了因茶致富的七彩梦想
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可以说 ， 云南茶业发展的好不好 ， 不仅关系着扶贫攻坚 ， 对于民族团结进步也有着重要影响 。
疫情发生以来 ， 当地党委、政府积极组织茶农生产自救 。 州、县相关部门深入每一户茶农家了解用工需求 ， 登记后逐一进行解决 ， 调动、组织人力帮助茶农采摘 ， 力争把损失降到最低 。
另一方面 ， 在茶商短期内无法进山的情况下 ， 带领茶农创新营销模式 ， 接轨互联网时代 ， 广泛使用“直播带货”等销售手段 。 勐海县常务副县长杨佛海化身主播 ， 为勐海茶代言 ， 帮助茶农、茶企解决卖茶难题 。
政府引导下 ， 企业也纷纷行动起来 ， 与茶农共度时艰 。
七彩云南·庆沣祥茶业股份有限公司 ， 是云南知名茶企之一 。 目前与西双版纳、普洱、临沧等厂区70余个茶叶初制所签订原料收购协议 ， 辐射茶园面积10万余亩 ， 带动茶农1000余户 。
今年 ， 在自身经营亦受疫情冲击的情况下 ， 企业筹措近千万元资金 ， 按照“只高不低”的价格原则 ， 投入春茶收购中 。
在有“普洱第一村”之称的老班章村 ， 哈尼族茶农李向荣告诉采访人员 ， 2019年自家春茶销售量为200公斤 ， 收入200万元左右 。 今年销量虽然下滑 ， 但七彩云南的收购均价保持在12000元/公斤 ， 保障了自己售茶的利润水平 。
为了因茶致富的七彩梦想
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“从2007年落户西双版纳起 ， 企业员工便和茶农摸爬滚打在一起 。 茶农既是合作伙伴 ， 更像是兄弟姐妹 。 虽然企业自身因疫情面临经营压力 ， 但我们还是决定尽全力保护好茶农的利益 。 ”七彩云南品牌创始人、诺仕达集团党委书记任怀灿说 。
据了解 ， 除保持收购价格不降 ， 七彩云南还派驻专业人员 ， 对茶农进行鲜叶采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥等环节的标准化技术指导 ， 确保当季茶叶的品质安全 ， 共同维护滇茶品牌形象 。
成就可喜 ， 产业仍存短板
随着国民经济发展及其促动的消费升级 ， 市场对茶叶的需求量近年来水涨船高 。 在国家扶贫政策的有力引导下 ， 少数民族茶农们通过种植茶叶 ， 逐步告别了刀耕火种的贫困过往 ， 踏上幸福安定的小康之路 。
在勐海县新班章、老曼峨等村寨 ， 十年前还是石棉瓦、木头盖的吊脚楼和泥土路 。 如今 ， 在政策帮扶以及七彩云南等茶企带动下 ， 宽敞的水泥路连接各村 ， 家家户户都建起了明亮洁净的别墅 ， 很多人家购置的名牌汽车不止一台 。 不少茶农还在县城购买了住房或门面 ， 子女在县城乃至省城昆明读书上学 。
据《2019年勐海县人民政府工作报告》显示 ， 截至2018年 ， 勐海县累计实现2个贫困乡、40个贫困村出列 ， 7278户28554人脱贫 ， 贫困发生率降至0.31% 。 “因茶致富”在这里已不是梦想 ， 而是随处可见的现实 。
然而 ， 成就喜人的同时 ， 云南茶产业依然存在制约其未来发展的短板 。
首先是产业融合、协同发展理念欠缺 。 茶叶加工同质化严重 ， 仍以“饼、砖、沱”为主 ， 茶叶深加工及茶饮料、茶保健品、茶日化品等茶叶衍生产品的开发利用率低 ， 在烘培、保健品等领域尚为空白 ， 未能跟上现代生活方式与消费习惯 。
其次 ， 质量安全体系建设的步伐滞后 ， 行业监管、检测联动机制有待健全 。 部分茶区以及七彩云南等头部企业虽建立了古树茶标准、产品质量可追溯系统等 ， 但打造云茶品牌的支撑力依然不足 。
此外 ， 产业基础性人才支撑不足 。 茶叶企业、初制所等专业技能工人占比小 ， 专业大户、种植能手比重低 。 专业的营销人员亦严重缺乏 。
产业链现代化升级 ， 锁牢致富成果
作为第一产业中附加潜力值最高的品类 ， 茶叶如何把握消费需求与营销方式的快速变化 ， 完成从地方特产到高质量品牌的蜕变 ， 成为全面小康后摆在云南茶产业面前的新课题 ， 而西双版纳州也有针对性地出台一系列措施 ， 全面提升产业的现代化水平 。
产业升级 ， 需要科技作引领 。 西双版纳州近年来大力扶持茶叶研究机构 ， 加强茶叶资源的多功能开发应用研究 ， 强化科技成果的转化利用 ， 做到茶叶资源的“全价利用 ， 跨界开发” ， 实现云茶资源的利益最大化 。
针对茶农整体文化水平不高的状况 ， 州、县政府近年来与科研院所、龙头企业等合作 ， 加强了对贫困群众种茶、制茶的知识普及和技术培训 ， 提升本地茶产业的整体科技水平 。
为了因茶致富的七彩梦想
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目前 ， 通过抓好茶叶绿色种植、加工 ， 培训 ， 仅勐海县就已有19545名茶农（其中建档立卡户5000余人）掌握了种茶、制茶的标准化技术 。
近年来 ， 云南茶业加快了标准化进程 。 2019年 ， 在产业主管部门的支持下 ， 七彩云南庆沣祥制定了行业首个古树茶标准 ， 并为旗下普洱茶产品制订“身份ID” ， 即从采摘、加工、包装、储运、流通和销售所有环节实现信息透明化 ， 向消费者提供“从茶山到茶杯”的全程追溯 。 这样一套数字可信体系 ， 有力促进了云南普洱茶行业的规模化发展 。
在提升产业品牌化程度上 ， 当地政府积极拓展互联网等销售与传播新渠道 ， 提高全国大众对普洱茶的正确认知；加强对普洱茶品质的管控 ， 打好“生态、绿色、安全”三张牌 ， 严厉打击以次充好、以新充老、恶意炒作等破坏和影响普洱茶形象的行为和企业；持续加强对普洱茶名优品牌的的支持力度 ， 推进品牌建设 。
在发挥企业作用层面 ， 政府鼓励茶企与农户构建利益联结机制 。 当地根据贫困户自身条件和脱贫需求 ， 通过股份联结、租赁联结、订单联结、服务联结和劳务联结等方式 ， 构建贫困户与茶产业新型经营主体的紧密型利益联结机制 ， 多途径带动种茶贫困户增收脱贫 。
【为了因茶致富的七彩梦想】“全面小康后 ， 我们企业将继续在政府引导下 ， 保住致富成果 ， 不倒退、不反复 。 这一目标的实现 ， 离不开茶产业自身的品牌化发展 ， 有赖于产业链的现代化升级 。 ”七彩云南·庆沣祥茶业股份有限公司原料采购总监李文顺说 。
在布朗山七彩云南有机茶庄园 ， 来自红河、楚雄、普洱及西双版纳州本地贫困农民近180余人 ， 定居并工作在这里 。 七彩云南不仅为茶农支付人均2000/月的稳定工资 ， 每户还提供免费的独立住房 。 子女处于义务教育期的 ， 按月给予定额生活费补助 。 庄园还聘用周边傣族村寨农户100余人参加茶叶精拣 ， 带动了周边新班章、老曼峨等村寨的发展 。
为进一步解决茶农迁徙、流动务工的后顾之忧 ， 今年3月 ， 由云南省光彩事业基金会与七彩云南品牌共同成立的“云南省光彩事业与诺仕达七彩云南留守儿童关爱基金” ， 在西双版纳勐海县设立首个“儿童之家” ， 旨在提升茶农子弟课余学习机会 ， 呵护青少年心理健康 。
为了因茶致富的七彩梦想
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精准扶贫以来 ， 仅勐海县茶企和合作社就开创务工岗位2.15万个 ， 吸纳贫困人口务工就业1612名 ， 月均收入3000元左右 。 全县120家茶企、合作社与5791户建档立卡户签订茶叶收购协议5940份 ， 各茶业企业在贫困村收购茶叶1000万元以上 ， 实现利益联结全覆盖 。


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