佳作有约稳定血糖还能补充人体所需营养，糖友要多吃“4瓜”( 二 )
南瓜+薏米：锅烧热 ， 不放油 ， 小火炒薏米至香 ， 表面金黄 ， 炒好薏米打成粉 ， 小锅放入水 ， 倒入薏米粉 ， 小火慢煮20分钟 ， 中间要搅拌 ， 以免糊锅 ， 南瓜切小块 ， 上笼蒸熟透后放入入料理机打成蓉 ， 把南瓜糊倒入煮好的薏米羹里 ， 再小火煮开 ， 加入牛奶即可 。
南瓜+大蒜：准备好面粉、南瓜、香菜、蒜瓣 。 南瓜去皮、洗净、擦成丝；蒜、香菜切细粒备用 ， 南瓜、香菜、蒜倒入面粉中 ， 加入胡椒粉、盐 ， 加入适量冷水 。 调匀 ， 拌成稍稀点的面浆 。 锅中抹一点点油 ， 倒入面浆 。 小火煎至面浆凝固 。 盖上锅盖 ， 倒转锅 ， 将饼扣在盖上 ， 再将饼滑入锅中即可轻松翻面 。 两面煎黄 ， 切小块装盘 。
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