淄博著名的美食街即“黄桑淄味”夜经济要来了
采访人员姜罡淄博报道淄博张店古称“黄桑店” ， 在张店区美食街西头还有一座“黄桑桥”的石碑留存至今 。
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位于美食街与健康街交叉路口往北的“黄桑淄味”便民疏导点于5月10日下午5点就要开业了 。
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原来从王府井广场往南走 ， 穿过一条熙熙攘攘的小街 ， 也就是健康街的北段 ， 就来到了美食街 。
【淄博著名的美食街即“黄桑淄味”夜经济要来了】由于连接了两处重要的城市商圈 ， 这条街虽小 ， 却一直人流如织 ， 特别是到了夜晚 ， 特色的美食、各色的灯光、各种叫卖声和食客在这里集聚 。
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过去这里因为流动摊贩的原因产生了诸多问题 ， 摊贩占道经营、垃圾散落、扰民、食品安全监管难、城市管理难、液化气罐等易燃易爆品无法监管等一系列问题都无法解决 ， 同时这些流动摊贩又渴望统一管理 ， 有一个稳定的经营环境 ， 美食街同样也需要有美食 。
众所周知 ， 夜经济体现着一个城市的活力、魅力和竞争力 ， 反映着一个城市的繁荣程度和现代化水平 ， 是城市发展品位的重要体现 。
张店区公园街道办事处为解决美食街路口小摊贩占道无序经营问题 ， 通过疏堵结合的方式 ， 将健康街北段改造为深赋传统文化和张店特色的“黄桑淄味”便民疏导点 。 便民疏导点长107米 ， 宽7米 ， 总面积约1000㎡ ， 在道路两侧设置统一规范的餐车约60辆 。
打造特色便民疏导点 ， 干净卫生整洁是必要条件 ， 也是城市形象最直接的体现 。 “黄桑淄味”主要对街区商业布局进行重新规划和打造 ， 新增了在指定区域内规范经营、统一管理的临时商铺及摊位 ， 并精选了多家具有地域特色的美食入驻 。 既满足了城市市民需求 ， 又考虑到了市容环境 。
一方面在城市建设过程中配套建设小吃街专业市场 ， 打造管理规范、特色明显、影响力较大的夜经济品牌 ， 吸引广大市民、周边群众和外地游客在专业市场内消费 。 另一方面在非主次干道划出一定区域 ， 设置管理规范的夜市 ， 取缔美食街两侧原有的各类摊贩 。
在这里 ， 经营的商家使用统一的餐车、身着统一的工作服、使用质量有保障、安全放心的餐具盒及饮料杯 ， 统一的用电管理 ， 去除液化气罐这类易燃易爆品 。 用统一规范的管理 ， 营造一条积极健康 ， 秩序井然的小吃一条街 。
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来“黄桑淄味”逛夜市的可都是文化人 ， 山东省第一副大型夜光图——大话西游墙画也将在这里亮相 。
同时 ， 便民疏导点的主题墙绘“仁厚若石 ， 孝爱如水”为“黄桑淄味”赋予“爱”的文化内涵 ， 挖掘当地历史文化 ， 增加“黄桑淄味”的文化底蕴 。
楼体墙面通体手绘 ， 加入许愿道具“石拱桥” ， 可以供人们拍照、挂许愿锁、许愿牌、许愿丝带等 ， 左右两棵树加入许愿丝带的装饰 ， 烘托氛围 。 墙绘前面设置雕塑牌 ， 讲述“黄桑爱情”故事 。
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